1jour1vin
Domaine Pierre Gaillard - Saint-Joseph Clos de Cuminaille 2011

Domaine Pierre Gaillard - Saint-Joseph Clos de Cuminaille 2011

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

Beoordelingen: Robert Parker 87-89/100, Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 14,5/20
« Vol finesse en soepelheid, authentieke peperige tonen, het eikenhout overheerst nog een beetje. ” (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Een krachtige en rijke rode wijn, met een groot bewaarpotentieel maar ook een zeer mooie frisheid, mooie aroma's van aardbei en zwarte kers...

Koop je Pierre Gaillard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Pierre Gaillard

Cuvée

Clos de Cuminaille

Jaartal

2011

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

sterk verweerd graniet, naar het oosten gericht

Wijnbouw

zo natuurlijk mogelijk: dosering van bemesting en organische meststoffen afgestemd op de werkelijke behoefte van de wijnstokken

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

Koude maceratie vóór de gisting, alcoholische gisting bij 35 °C. Malolactische gisting in eikenhouten vaten

Rijping

18 maanden in eikenhouten vaten met korrel (Allier en Nevers), waarvan 40 % nieuw, met zuurstoftoevoer om de vier maanden

Oog

diep granaatrode jurk

Neus

krachtig, vol en geconcentreerd, met een zeer frisse smaak

Smaak

een groot bewaarpotentieel, maar ook een prachtige frisheid, met mooie aroma’s van aardbei en zwarte kers

Serveren

bij 16-18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2013

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur des viandes blanches, des viandes rouges grill&eacute;es...<br/>

Meer informatie op Domaine Pierre Gaillard

Meer informatie op Saint-Joseph

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN FREDERIC P. Gepubliceerd op 24/05/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...