Domaine Pierre Gaillard

Pierre Gaillard is een iconische wijnbouwer uit de Rhônevallei. Na zijn diploma in wijnbouw en oenologie kocht hij in 1981 Clos de Cuminaille in Malleval. In 2002 richtte hij het domein Madeloc op in Banyuls-sur-Mer en in 2007 het domein Cottebrune in Faugères. Vandaag de dag staat Pierre Gaillard aan het hoofd van 77 hectare wijngaarden, alle domeinen samen.

De wijngaarden liggen verspreid over de noordelijke Rhônevallei, van Côte-Rôtie in het noorden tot Cornas in het zuiden. Ze liggen op steile hellingen op de laatste uitlopers van het Centraal Massief.

Pierre Gaillard volgt zijn inspiratie en respecteert tegelijkertijd de "grondstof": de druif. In Malleval, Madeloc en Cottebrune streeft hij naar optimale hygiëne en temperatuurregeling, met handmatige oogst, vinificatie per perceel en per druivensoort. De wijnen van Pierre Gaillard hebben heldere en precieze fruitaroma's, vaak een diepe kleur en aanwezige tannines zonder ruwheid.