Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Saut de l'Ange 2021
16/20
RVF
96/100
Bettane & Desseauve
"Een meesterwerk!"
Een cuvée afkomstig van een klein perceel Roussane in de AOP Saint-Joseph, dat uitkijkt over de wijnkelder. De laatste wijnstokken staan op slechts enkele centimeters van de klif die steil afdaalt naar het domein en die wel eens als springplank zou kunnen dienen voor een „duikvlucht“. De neus, die doet denken aan steenvruchten, nodigt de proever uit om vervolgens een wijn te ontdekken die in de mond zeer mooie bittere tonen biedt met een opmerkelijke textuur.
Koop je Pierre-Jean Villa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichte jurk met groene glans
Neus
Exotisch fruit (ananas, lychee) en meidoorn
Smaak
Elegant, met tonen van acacia, honing en abrikoos, en een mooie balans tussen rondheid en levendigheid in de afdronk
Serveren
AT 12-13°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij vette vis of een schaal met schaaldieren
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 96/100 (Jaargang 2020)
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Wat een razendsnelle opmars voor deze beginnende wijnbouwer, die pas sinds 2009 actief is. Dankzij de voortdurende zorg voor zijn verschillende percelen en nauwkeurig werk in de kelder weet hij in Saint-Joseph, Condrieu en Côte-Rôtie wijnen te produceren die tot de top van hun Appellaties behoren. In 2020 benadert de Côte-Rôtie Fongeant de perfectie. De uitdaging voor de liefhebber zal zijn om enkele flessen te weten te bemachtigen.
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn met 16/20 (Jaargang 2020) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Dit domein, opgericht in 2008, wint jaar na jaar aan bekendheid. Het is geleidelijk gegroeid zonder zijn filosofie uit het oog te verliezen: het produceren van wijnen met een eigen karakter. Bij de rode wijnen varieert het aandeel van de hele druivenafhankelijk van de cuvée. De hoogwaardige rijping benadrukt en verfijnt de wijnen zonder ze te verzachten. De witte wijnen behouden hun finesse. De kwaliteit en de homogeniteit van de gehele productie zijn opmerkelijk.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantbeoordeling
3.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN FRANCOIS G. Gepubliceerd op 20/04/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PAUL C. Gepubliceerd op 07/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein