Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Saut de l'Ange 2021
16/20
RVF
96/100
Bettane & Desseauve
"Een meesterwerk!
Deze wijn komt van een klein perceel Roussane in de Saint-Joseph BOB, met uitzicht op het wijnhuis. De laatste wijnstokken bevinden zich op slechts enkele centimeters van de klif die zich op het domein stort en zou kunnen dienen als vertrekpunt voor "een sprong van een engel". De suggestieve neus van steenfruit nodigt de proever uit om een wijn te ontdekken met een mooi bittertje in de mond en een opmerkelijke toets.
Koop je Pierre-Jean Villa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Heldere kleur met groene accenten
Neus
Exotische vruchten (ananas, lychee) en meidoorn
Smaak
Elegant, met tonen van acacia, honing en abrikoos, en een fijne balans tussen rondheid en levendigheid op de afdronk.
Serveren
AT 12-13°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij vette vis of een schotel met schelpdieren.
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 96/100 (Jaargang 2020)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Wat een bliksemsnelle opkomst voor deze nieuwe wijnboer, die pas sinds 2009 bestaat. Appellaties De constante zorg voor zijn verschillende percelen en het precieze werk in de kelder hebben hem in staat gesteld Saint Joseph, Condrieu en Côte-Rôtie wijnen te produceren die op het podium van hun respectieve . In 2020 zal de côte-rôtie fongeant de perfectie benaderen. De uitdaging voor wijnliefhebbers zal zijn om een paar flessen in handen te krijgen.
Decanter
Beoordeeld gebied (gids 2023) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn met 16/20 (Jaargang 2020) (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Dit domein werd opgericht in 2008 en heeft zich steeds verder ontwikkeld. Het is geleidelijk uitgebreid zonder zijn filosofie van het produceren van wijnen met identiteit te verliezen. Voor de rode wijnen varieert het aandeel hele druiven naargelang het oogstjaar. De kwaliteitsvolle rijping versterkt en verfijnt de wijnen zonder ze te overheersen. De witte wijnen behouden hun finesse. De kwaliteit en consistentie van alle geproduceerde wijnen zijn opmerkelijk.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen