Château d'Aqueria - Tavel 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het domein onderscheidt zich doordat het als enige in één aaneengesloten stuk zich uitstrekt over de Appellaties en Lirac, met een oppervlakte van 65 hectare. De ronde kiezels aan de oppervlakte en de zand-kleigrond zorgen voor vrij frisse wijnen, aangezien de wijnstokken minder last hebben van de hitte dan in andere gebieden. De Tavel bevat acht van de negen druivensoorten die zijn toegestaan in Appellatie; dit is een van de trotsen van de familie Bez, die met discretie en wijsheid dit prachtige domein beheert, dat met zijn redelijke prijzen een voorbeeld is voor de regio. De wijnen hier hebben een geweldig bewaarpotentieel en worden prachtig complexer, zoals regelmatig blijkt uit verticale proeverijen.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Zandgronden hebben de bijzondere eigenschap dat ze de bodem koel houden, zelfs op het hoogtepunt van de zomer. Zonder opsmuk onthult deze 2022 een verleidelijk bouquet van napoleon- en gariguette-kersen, verrijkt met een vleugje mineraliteit. Vol, romig en fris, omhuld door smaken van kweepeer met nuances van zetmeel, toont de smaak veel reliëf. Een levendige Tavel.

Over het domein:

Jean Olivier kocht in 1919 het voormalige landgoed van de graven van Aqueria, met als middelpunt een 18e-eeuws kasteel en een Frans aangelegd park. Zijn schoonzoon Paul de Bez heeft de wijngaard volledig heringericht: vandaag de dag bestaat deze uit 64 hectare aaneengesloten grond, die sinds 1984 wordt beheerd door zijn kleinzonen Vincent en Bruno, inmiddels bijgestaan door Raphaël, de vierde generatie. Een vaste waarde in Lirac en Tavel.

Guide des Vins Gault & Millau

Over het domein:

Het kasteel van Aqueria ontstond in de 16e eeuw. In 1920 werd het aangekocht door Jean Olivier, die het tot een gerenommeerd domein maakte. Vincent en Bruno de Bez waken vandaag de dag over het land van hun jeugd – maar liefst 66 hectare. Afgezien van de Tavel, een gerenommeerde rosé voor bij de gastronomie, is de rest van de productie, in Appellatie (zowel rood als wit), vaak interessant.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Tavel 2022 bestaat voor bijna de helft uit grenache en voor de rest uit cinsault, clairette, mourvèdre en syrah, en bevat zelfs kleine hoeveelheden bourboulenc en picpoul. Als u kunt wachten tot de zomer, of zelfs de herfst, om een fles te openen, zou dat een goed idee zijn, of u kunt de wijn decanteren voordat u hem serveert. Op dit moment is de wijn nog wat streng, met geuren van natte steen die de impact van de rode bessen en citrusvruchten in de neus temperen, en de krachtige smaak lijkt net iets te strak en gespannen, maar hij heeft het potentieel om zich over een paar maanden volledig te ontplooien.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Deze Tavel biedt een prachtige smaakbeleving waarin zomerse vruchten en hartige smaken prachtig samengaan. Wilde aardbeien, verse watermeloen en vers geplukte kersen vermengen zich op schitterende wijze met roze peper, wilde kruiden en gemalen amandelen. Nu te proeven bij gegrilde groenten of kipspiesjes.

Jancis Robinson

Over de wijn:

Zeer verleidelijke neus, met levendige en krachtige blauwe en rode vruchten. Een volle textuur in de mond met zeer fijne, goed afgebakende tannines, een kruidige toets vergezeld van een minerale en ziltige toets. De elegante afdronk is zeer evenwichtig en heeft een mooie textuur.

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

De Tavel 2022 is een prachtige Tavel met aroma's van rijpe aardbeien en bloemen, gecombineerd met een mediumvolle, zuivere en elegante smaak die veel rijkdom en diepte biedt, maar tegelijkertijd fris, licht en evenwichtig blijft.