1jour1vin
Domaine Maby - Tavel La Forcadière 2025

Domaine Maby - Tavel La Forcadière 2025

92/100

Decanter

zacht
fijnproever
rijp fruit
rosé van de saignée

"Een kersen-aardbeienjam!"

« De prachtige donkerfuchsia kleur springt meteen in het oog. De aroma’s worden duidelijk gedomineerd door fruit, zonder echter te zoet te worden; ze onthullen juist levendige tonen van veenbes en kers, versterkt door een verleidelijke kruidige toets. In de mond heeft hij een indrukwekkende textuur en concentratie voor een rosé, met levendige tonen van rood fruit die zich royaal over het gehemelte ontvouwen. Een licht vleugje zoetheid benadrukt het fruit, terwijl de frisheid voor een perfecte balans zorgt. Een mooi voorbeeld van de roséwijnen uit Tavel.” (Decanter 2026)

Koop je Maby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Maby

Cuvée

La Forcadière

Jaartal

2025

Benaming

Tavel

Regio

Rhône

Druivensoorten

60% Grenache noir, 20% Cinsault, 5% Grenache blanc, 5% Mourvèdre, 5% Syrah...

Terroirs

Drie percelen: de kalkrijke bodem van Les Vestides (Lauzes), de zandgrond van L’Olivet, en de hellingen en het plateau met afgeronde kiezels (Vallongue en Cravailleu)

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Ontstelen, voorweken, koude maceratie gedurende 24 uur, gisting bij lage temperatuur, geen malolactische gisting

Rijping

In een roestvrijstalen tank

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Donkerroze jurk met oranje tinten

Neus

Intense aroma’s van rijpe rode bessen (kers, aardbei), aardbeienjam, bosachtige en kruidige tonen

Smaak

Mooie textuur, heerlijk fris met een mooie vettigheid in de mond die voor een wijnachtig karakter zorgt

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2031

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij de Italiaanse, Provençaalse of Aziatische keuken...

Meer informatie op Domaine Maby

Meer informatie op Tavel

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

In dit historische gebied rond Tavel produceert de familie Maby wijnen van constante kwaliteit: altijd eerlijk, aangenaam en vol van smaak. Onder leiding van de dynamische Richard Maby blijft het domein zich ontwikkelen, waarbij de wijnen elk jaar aan precisie winnen. De wijngaarden liggen in de gemeenten Tavel, op het plateau van Lirac en in de aangrenzende Côtes du Rhône. De redelijke prijzen en de constante kwaliteit van de wijnen maken dit domein tot een vaste waarde op de huidige markt, en dit voor alle drie de kleuren.

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100

Over de wijn:

Zijn prachtige donkerfuchsia kleur trekt meteen de aandacht. De aroma’s worden duidelijk gedomineerd door fruit, zonder echter te zoet te worden; ze onthullen juist levendige tonen van veenbes en kers, geaccentueerd door een verleidelijke kruidige toets. In de mond heeft hij een indrukwekkende textuur en concentratie voor een rosé, met levendige tonen van rood fruit die zich royaal over het gehemelte ontvouwen. Een licht vleugje zoetheid benadrukt het fruit, terwijl de frisheid voor een perfecte balans zorgt. Een mooi voorbeeld van de roséwijnen uit Tavel.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit domein, dat bekendstaat om zijn constante kwaliteit, met name wat betreft zijn Lirac-wijnen in alle drie de kleuren en zijn Tavel-wijnen, werd in 1950 opgericht door Armand Maby. In 2005 nam zijn kleinzoon Richard de leiding over de wijngaard, 53 ha die grotendeels gelegen is op de afgeronde keien van het plateau van Vallongue; wijngaarden die 'au naturel' worden verbouwd en sinds 2019 in omschakeling naar biologisch zijn. Sinds 2011 adviseert de vooraanstaande Rhône-oenoloog Philippe Cambie het domein.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domein met de vermelding „Recommended“ (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...