Le Soula - Trigone blanc N°25 by Le Soula
92/100
RVF
"Ik was meteen onder de indruk van zijn goudkleurige kleur en zijn aromatische neus"
De witte Trigone nr. 23 heeft een mooie lichte kleur met kleine groene glinsteringen en biedt in de neus prachtige aromatische nuances: zeer fris, met tonen van wit fruit. De aanzet is verkwikkend in de mond. Een heerlijke cuvée om bij uw lekkerste visgerechten te serveren.
Koop je Le Soula wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij uw eerste bestelling
Oog
Lichte kleur met lichte groene glans
Neus
Tonen van wit fruit
Smaak
Fris, rijk, tonen van sappig wit fruit, soepel, zijdezacht, explosieve afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zeevruchten, vis...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2027) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een goed productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Trigone 2025 is anders dan alle andere sauvignons: zijn verkwikkende karakter komt tot uiting in de levendige fruitige geuren.
Over het domein:
Op de prachtige granieten terrassen in de hooggelegen Fenouillèdes, ten noordwesten van Maury, hebben Gérard Gauby en enkele partners dit domein aangekocht, dat gecertificeerd is voor biologische landbouw. In 2016 nam Wendy Wilson het stokje over van Gerald Stanley, die het bedrijf sinds 2008 leidde. De rode en witte wijnen worden in eikenhouten vaten gevinifieerd volgens zeer natuurlijke principes: inheemse gisten, geen zuurtoevoeging, geen chaptalisatie. De rode wijnen, die altijd uitblinken in frisheid en elegantie, hebben de laatste tijd aan structuur en body gewonnen. Maar al vanaf de eerste „ Jaargang “ in 2001 onderscheidde Le Soula zich vooral door zijn witte wijnen, die indruk op ons maakten door hun zuiverheid en intensiteit: de combinatie van macabeu, sauvignon blanc en verschillende andere druivensoorten doet hier wonderen. De wijnen verdienen het vaak om even te worden bewaard, zodat ze optimaal tot hun recht komen.
Ontdek nog meer wijnen van het domein
