Domaine Gardiés - La Torreta 2018
La Torreta is een cuvée met Catalaanse accenten. De assemblage van Malvoisie, een vergeten druivensoort uit de regio, en Macabeu levert een ronde, minerale wijn op met licht gekonfijte tonen en een vleugje oxidatie. Een fenomenale cuvée!
Koop je Domaine Gardiés wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Licht gekonfijte tonen
Smaak
Rond en mineraal, met een vleugje oxidatie
Serveren
Decanteren bij 12-14°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met accras, inktvis op Catalaanse wijze, een stoofpotje van langoest, geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Jean Gardiès nam in 1990 het familiedomein over en legde vanaf het begin de nadruk op de rode wijnen, die al snel uitgroeiden tot toonaangevende wijnen uit de regio. Sindsdien brengt hij regelmatig een verfijnde interpretatie van zijn terroir in Vingrau op de markt, waarbij hij een wijngaard van 35 hectare bewerkt die uit zeer versnipperde percelen bestaat, wat tot uiting komt in de filosofie achter de cuvées. Sinds acht jaar ligt de nadruk op een wijnbereiding die zo dicht mogelijk bij de vrucht blijft, met minder extractie en meer subtiliteit. Of het nu gaat om droge wijnen of natuurlijke zoete wijnen, hier vindt men gemakkelijk zijn gading, op voorwaarde dat men bereid is wat dieper in de buidel te tasten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte kenners)
Over het domein:
Jean Gardiés werkt nu samen met zijn zoon Victor. Jean, een voorstander van een klassieke stijl die alom gerespecteerd wordt door zijn collega’s, nam het familiebedrijf in 1990 over. Hij legt de nadruk op de productie van rode wijnen uit de Côtes du Roussillon- Appellatie , waardoor de productie van zoete wijnen sterk is afgenomen; deze beslaan nu nog slechts 4 hectare van het perceelbestand. De rode wijnen, afkomstig van verschillende grondsoorten, behoren tot de beste van de regio, met een mooi volume in de mond en zeer nauwkeurig gedefinieerde smaken. Opvallend zijn de vorderingen bij de witte wijnen, die voortaan worden gerijpt in demi-muids van 600 liter, waardoor de minerale karakteristiek behouden blijft. De voorbeeldige consistentie, de voortdurende zorg voor zowel de wijngaard als de wijnkelder, en de finesse die alle wijnen nu vertonen, verzekeren het domein van een vooraanstaande plaats binnen de kleine elite van de regio.
Ontdek andere wijnen van het domein
