Domaine des Soulanes - Côtes Catalanes Kaya blanc 2023
92/100
RVF
"Een volle witte wijn met een mooie balans!"
De witte Kaya is een cuvée die voornamelijk bestaat uit witte en grijze Grenache, aangevuld met een beetje witte en grijze Carignan. Een verfijnde neus met tonen van wit fruit en hazelnoot, ondersteund door een mooie mineraliteit. De aanzet is fris en smaakt naar meer, met aroma’s van verse amandel.
Koop je Soulanes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Kristalheldere jurk
Neus
Geur van wit fruit, witte perziken en hazelnoot
Smaak
Een frisse en verleidelijke aanzet met tonen van verse amandelen
Drinken vóór
2027
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Voordat hij zich in 2002 als zelfstandige vestigde, werkte Daniel Laffite vijftien jaar lang voor een groot landgoed dat sinds 1972 biologisch wordt bewerkt. Hij kocht een deel ervan en richtte zijn wijnkelder in. Tegenwoordig bewerkt hij samen met zijn vrouw Cathy 17 hectare.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Kaya blanc 2023 zet de toon met geurnoten van oranjebloesem en citroen. Zijn ziltige en energieke karakter vormt de basis van zijn prachtige persoonlijkheid.
Over het domein:
Het domein Les Soulanes werd in 2002 opgericht door Cathy en Daniel Laffite, in de omgeving van Maury. Het echtpaar had al meer dan tien jaar op dezezelfde terroirs gewerkt, samen met de voormalige eigenaar, voordat ze een deel van het domein overnamen. De wijngaarden liggen aan de voet van de rotsachtige pieken die worden gedomineerd door het Château de Queribus. De wijnen van het domein komen tot uiting in een volle maar evenwichtige, energieke en intense stijl.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 07/11/2024
Een ongecompliceerde witte wijn, rechttoe rechtaan en lineair, met een mooie intensiteit van geel steenfruit, evenals subtiele bloemige en houtachtige tonen, die zich ontvouwen rond een ziltige ondertoon die veel frisheid biedt en een strelende volheid als ondersteuning. De gemiddelde afdronk lijkt naar mijn mening te lijden onder een teveel aan bitterheid. Hoewel de combinatie niet per se eenvoudig is, past deze Catalaanse wijn goed bij pasta met ansjovis uit Collioure en basilicum, en ook bij op de barbecue gegrilde sardines uit de Middellandse Zee. Cijfer = 3,8.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
