In de voetsporen van de beste jaargangen!
RVF 18/20, Gault Millau 18/20, Bettane & Desseauve 17/20De Landgoed Sarda-Malet wordt tegenwoordig beschouwd als een van de producenten van de meest elegante wijnen uit de regio, zowel droog als zoet. Het wordt met passie geleid door Jérôme Malet, derde generatie wijnbouwer op het domein. Oorspronkelijk bekend om zijn oude Rivesaltes, heeft het domein in de loop der jaren een reputatie opgebouwd vanwege de kwaliteit van zijn natuurlijke zoete wijnen. 100% grenache, gerijpt als een grote vintage, deze cuvée "Carbasse" 2005 heeft het karakter en de kracht die je van een grote Rivesaltes verwacht. Ideaal bij een chocoladedessert!
Koop je Sarda-Malet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
jurk in diep granaatrood
Neus
vol en intens, met aroma's van cassiscrème, vijgen en bramen
Smaak
rond en openhartig, de smaak is romig en de afdronk is intens en zeer lang...
Serveren
gebotteld bij 12°
Drinken uit
2008
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Un dessert au chocolat, des fromages de chèvre secs <br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2008) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
« Dit domein, dat in de regio een pionier op het gebied van kwaliteit was, heeft onder leiding van Jérôme Malet opnieuw het hoogste niveau bereikt met een verfijnde en evenwichtige stijl. Het is vandaag de dag de cru die de meest elegante wijnen van de Roussillon voortbrengt, zowel droog als zoet. De prestigieuze cuvée Terroir Mailloles, nooit overdreven maar wel de meest houtgerijpte van allemaal, getuigt zowel in wit als in rood van een mooie diepte en een fijne textuur. Deze harmonie vinden we terug in de Rivesaltes, zowel in vintage- als in lang gerijpte wijnen.
De wijnen: Terroir Mailloles 2005 wit wordt nog steeds gekenmerkt door zijn rijping, met fijne boterachtige tonen, maar met een mooi potentieel; we moeten nog een goed jaar wachten. Wat de rode wijnen betreft, blijft deze cuvée het paradepaardje van het domein. Een heerlijke Muscat de Rivesaltes vol fruit en met een perfecte balans, terwijl La Carbasse 2005 in de lijn ligt van de grote jaargangen. »
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FRANCK F. Gepubliceerd op 16/01/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein