Domaine Adrien Berlioz - Marie-Clothilde 2019
16,5/20
RVF
„Eine Mondeuse abseits der ausgetretenen Pfade“
Verrassend, deze langgerekte Mondeuse, vol delicatesse. Weelderig en vlezig, straalt hij veel elegantie en spanning uit, dankzij een mooie zuurgraad in de afdronk. De tannines zijn nog jong en strak. Laat hem een paar jaar rijpen om alle smaken te kunnen waarderen.
Koop je Adrien Berlioz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intens en compact
Neus
Expressief en diepgaand met tonen van geplette aardbeien, indruk van tabaksbladeren
Smaak
Langgerekt, heel delicaat. Sappig en vlezig, met een even elegante als discrete rijping.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
Neem de tijd om de fles te laten rusten en deze wijn te laten ademen. Laat recente jaargangen van tevoren ademen, zodat ze zich kunnen openen en zich aan u kunnen presenteren.
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2040
Bewaking
10-20 jaar
Wijn-spijscombinaties
Te combineren met een in de oven geroosterd kippenboutje, een lamsbout of -schouder, ham uit Aosta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (gids 2021) 16,5/20 (Jaargang 2018) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers aanwezig zijn)
Over het domein:
Adrien Berlioz, een jonge neef (en buurman) van Gilles Berlioz, vestigde zich hier in 2006. Als veeleisende en nauwgezette wijnbouwer werkt hij zelf biologisch in al zijn wijngaarden (Demeter-certificering in 2020), ook in die op de steilste hellingen. Met 14 verschillende cuvées op iets meer dan 5 hectare zijn de hoeveelheden zeer beperkt en zijn deze ambachtelijke wijnen moeilijk te vinden. We bewonderen de diversiteit, de energie en de openhartigheid van deze cuvées, die eigentijds zijn maar volledig geworteld in de Savoyaardse identiteit, en bovendien gracieus rijpen. Het nieuwste project van Adrien: de heraanleg van een vergeten wijngaard in Détrier, aan de rand van de Gelon-vallei, met vier hectare aan traditionele druivensoorten die in pergola worden geteeld (bia blanc, barbin, joubertin, verdesse, mondeuse blanche en noire, altesse)! Het domein bevestigt jaar na jaar zijn centrale plaats in de elite van de regio, een referentiepunt voor zowel wijnliefhebbers als jonge wijnbouwers die zich met steeds hogere ambities in de alpenwijngaarden vestigen.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Noot en recensie door Mlle DELPHINE M. Gepubliceerd op 07/04/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
