Domaine Adrien Berlioz - Savoie Marie-Clothilde 2022
92/100
RVF
"Een Mondeuse buiten de gebaande paden"
Deze langgerekte Mondeuse is verrassend, een wijn vol finesse. Hij is vol en vlezig en straalt veel elegantie en spanning uit, dankzij een mooie zuurgraad in de afdronk. De tannines zijn nog jong en strak. Laat hem een paar jaar rijpen om alle smaken ten volle te kunnen waarderen.
Koop je Adrien Berlioz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intens en compact
Neus
Expressief en diep, met tonen van geplette aardbeien en een vleugje tabaksbladeren
Smaak
Slank, vol finesse, weelderig en vol, gekleed in een even elegante als discrete rijping
Serveren
AT 16-18°C
Openen
Neem de tijd om de fles te laten rusten en deze wijn te leren kennen; laat recente jaargangen van tevoren ademen, zodat hij zich kan ontplooien en zich aan u kan openbaren
Drinken uit
2027
Drinken vóór
2043
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een in de oven geroosterde kanin, een lamsbout of lamsschouder, Aostaham...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100 (Vintage 2019)
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Adrien Berlioz, een jonge neef (en buurman) van Gilles Berlioz, vestigde zich hier in 2006. Als veeleisende en nauwgezette wijnbouwer bewerkt hij al zijn wijngaarden zelf op biologische wijze (Demeter-certificering in 2020), inclusief die op de steilste hellingen. Met 14 verschillende cuvées op iets meer dan 5 hectare zijn de hoeveelheden zeer beperkt en zijn deze ambachtelijke wijnen moeilijk te vinden. Wij hebben bewondering voor de diversiteit, de energie en de openhartigheid van deze cuvées, die eigentijds zijn maar volledig geworteld in de Savoyaardse identiteit, en die bovendien gracieus rijpen. Het nieuwste project van Adrien: de heraanleg van een vergeten wijngaard in Détrier, aan de poorten van de Gelon-vallei, met vier hectare traditionele druivensoorten die op pergola worden geteeld (bia blanc, barbin, joubertin, verdesse, witte en zwarte mondeuse, altesse)! Het domein bevestigt jaar na jaar zijn centrale plaats in de elite van de regio, een referentiepunt voor zowel wijnliefhebbers als jonge wijnbouwers die zich in de alpiene wijngaarden vestigen met steeds grotere ambities.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. MAX H. Gepubliceerd op 17/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
