Deze cuvée is een eerbetoon aan Clémence, de grootmoeder van het dorp die haar eerste perceel wijnstokken aan Adrien gaf. Hij belichaamt zachtheid en delicatesse in een pure, precieze Roussette met een omhullende vettigheid en een pittige kern. Dit is een cuvee die tijd nodig heeft om gewaardeerd te worden - een beetje geduld en hij zal al zijn geheimen prijsgeven.
Koop je Adrien Berlioz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Goud
Neus
Expressieve witte bloemen, delicaat en pittig, om van te watertanden.
Smaak
Een zeer fijne roussette, puur en precies, met een omhullende vettigheid en een pittige kern.
Serveren
AT 10-12°C
Open
Neem de tijd om de fles te laten rusten en deze wijn te temmen. Belucht hem van tevoren voor recente jaargangen en laat hem zich openen en aan je aanbieden.
Drinken van
2022
Drinken vóór
2026
Bewaker
5 jaar
Combinaties van eten/wijn
Een quiche met blauwe kaas en walnoten, een carpaccio van sint-jakobsschelpen met citrusvruchten, een vistartaar met exotisch fruit, enz. zullen er perfect bij passen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Adrien Berlioz, de jonge neef (en buurman) van Gilles Berlioz, begon zijn bedrijf in 2006. Hij is een veeleisende en strenge wijnmaker en bewerkt al zijn wijnstokken biologisch (Demeter-certificering in 2020), ook die op de steilste hellingen. Met 14 verschillende cuvées op iets meer dan 5 hectare zijn de hoeveelheden zeer beperkt en zijn deze ambachtelijke wijnen moeilijk te vinden. Wij bewonderen de diversiteit, energie en openhartigheid van deze cuvées, die eigentijds zijn maar toch volledig geworteld in de Savoyaardse identiteit, en die ook nog eens mooi oud worden. Adriens nieuwste project: de reconstructie van een vergeten wijngaard in Détrier, aan de poort van de Gelon-vallei, met vier hectare erfgoeddruivenrassen die onder pergola worden verbouwd (bia blanc, barbin, joubertin, verdesse, mondeuse blanche en noire, altesse)! Jaar na jaar bevestigt het domein zijn centrale plaats onder de elite van de regio, een referentiepunt voor zowel wijnliefhebbers als voor jonge wijnmakers die zich met steeds grotere ambities in de Alpenwijngaarden vestigen.
Klantbeoordeling
3.8/5
op 5 avis
Notitie en advies van M. LAURENT H. Gepubliceerd op 01/12/2022
Schitterend, Savoie, het nieuwe Franse Eldorado, er zijn hier een paar mensen die het echt verdienen: plezier ondersteund door geweldige techniek.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EDOUARD D. Gepubliceerd op 14/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mlle DELPHINE M. Gepubliceerd op 07/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCK S. Gepubliceerd op 10/06/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES B. Gepubliceerd op 13/08/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed