Domaine Fabien Trosset - Chignin-Bergeron Les Cerisiers 2024
91/100
Bettane & Desseauve
"De prins op het witte paard van deze bossen, tussen honingzoete lekkernijen en geel fruit!"
Dit is een Roussanne die enorm in de smaak valt. Goed gedefinieerd, kruidig, met een vleugje melkzuur, expressief... Een toets van geel fruit en honing kenmerkt deze prachtige witte wijn uit Savoie, die tegelijkertijd vol, rijk en fris is, perfect in balans en lang in de mond.
Koop je Fabien Trosset wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diepgouden kleur
Neus
Kruidig en gekonfijt met tonen van abrikoos, witte perzik en kweepeer.
Smaak
Warm en verfrist door een mooie mineraliteit. Delicate aroma's van gedroogd fruit en tonen van bittere amandel in de afdronk. Mooie lengte in de mond.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief, past ook uitstekend bij vis uit het meer en wit vlees, kaas (Bleu de Bonneval)...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100 (Vintage 2023)
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Na het overlijden van zijn vader in 2011 begon Fabien samen met zijn partner Chloé de familiewijngaarden terug te kopen. Het domein beslaat vandaag 25 hectare, voornamelijk in Arbin, voor de helft rode en voor de helft witte wijnen. In 2017 werd een nieuwe wijnkelder gebouwd. De rode wijnen zijn bezig met een biologische certificering en de witte wijnen zullen volgen. Het domein doet proeven met amforen en betonnen eieren voor de rijping. Het assortiment is representatief voor de wijnen uit de Savoie, goed gedistribueerd en tegen betaalbare prijzen. Het domein wint aan kracht.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Fabien Trosset nam in 2011 het familiedomein over na het overlijden van zijn vader: destijds 7 ha in Arbin – een van de cru's gewijd aan de mondeuse – en een oogst die volledig aan de coöperatie werd geleverd. Tegenwoordig vinifieert de wijnbouwer op het domein en heeft hij de beplante oppervlakte uitgebreid tot 24 ha, waarvan een groot deel is gereserveerd voor de mondeuse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Fabien Trosset en zijn partner Chloé hebben in 2011 het domein van Jean-Louis Trosset, een neef van Louis en Joseph Trosset, overgenomen. In 2013 hebben ze het bedrijf uitgebreid met een deel van de wijngaarden van het domein Joseph Trosset. Het grootste deel van de wijngaard is aangeplant op het terroir van Arbin, waar de mondeuse-druif in het middelpunt staat, met interpretaties die variëren van soepele fruitwijnen tot ambitieus gerijpte cuvées voor langdurige bewaring. De wijnen, inclusief de witte, zijn perfect beheerst en hebben onmiskenbaar aan definitie gewonnen.
PRIJS 1JOUR1VIN
16
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
