1jour1vin
Kasteel van Mérande - 1248 Apremont 2023

Château de Mérande - 1248 Apremont 2023

jacquère
fruitig
frisheid
raclette

"Een frisse, bloemige en verkwikkende witte wijn!"

Het jaartal 1248 op deze jaargang verwijst naar een ramp die rond die tijd plaatsvond, toen een enorme aardverschuiving een deel van de Chambéry-kloof en de Grésivaudan-vallei bedolf. De wijnstokken voor deze wijn werden in 1919 door de grootvader van de familie op deze aardverschuiving geplant. Deze jaargang betovert ons vandaag de dag met zijn bloemige aroma's, verfrissende mineraliteit en prachtige fruitige structuur.

Koop je Mérande wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21182 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de Mérande

Cuvée

1248 Apremont

Jaartal

2023

Benaming

Savoie

Regio

Savoie

Druivensoorten

100% Jacquère

Terroirs

Kalksteenpuinbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zachte en langdurige persing van hele druiventrossen, natuurlijke fermentatie zonder toevoegingen (gist of SO2), bij lage temperatuur gedurende 4 tot 6 weken, malolactische fermentatie voltooid, sulfieten toegevoegd bij het bottelen.

Rijping

Gerijpt in tanks op fijne droesem zonder roeren.

Alcoholpercentage

11%

Biologisch

Ja

Neus

Bloemig en mineraal, met een knipoog naar fruit uit de boomgaard.

Smaak

Bloemig, fris, met tonen van citroen en verbena.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Geniet ervan met vis uit het meer, sesamzalm snoepjes, raclette...

Meer informatie op Château de Mérande

Meer informatie op Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

André en Daniel Genoux bliezen het familiedomein in 2001 nieuw leven in. Ze kochten en renoveerden het prachtige 12e-eeuwse fort, dat nu dienstdoet als hun wijnmakerij. Omdat ze het merk Domaine Genoux willen reserveren voor grote detailhandelaren, benadrukken ze Château de Mérande: 12 hectare tussen Saint-Jean-de-la-Porte en Apremont (het grootste deel in Arbin), waar goed gestructureerde en zorgvuldig gemaakte wijnen worden geproduceerd, voornamelijk Mondeuse. In 2008, onder leiding van Yann Pernuit (al 10 jaar partner in het domein), werd de wijngaard omgeschakeld naar biodynamische landbouw, en de wijnen zijn aanzienlijk verbeterd, met meer precisie en diepte. Intens en vol van smaak, deze Mondeuses zijn wijnen die geschikt zijn om te rijpen.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

In 2009 werd het gehele landgoed (12 ha) omgezet naar biodynamische landbouw en is inmiddels gecertificeerd. Daniel Genoux en Yann Pernuit werken voornamelijk met Roussette (1,2 ha) en Arbin (4 ha).

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

De broers André en Daniel Genoux, die zich toelegden op lage opbrengsten en handmatige oogst, namen in 2001 het Château de Mérande over. Dit domein, gelegen in de appellatie Arbin, beoefent biodynamische wijnbouw en biedt een breed scala aan wijnen van de omliggende heuvel- en glaciale morenegronden. Mondeuse domineert de productie en beslaat twee derde van het wijngaardoppervlak. Bij de vinificatie worden nu inheemse gisten gebruikt en geen zwavel toegevoegd, vaak met fermentatie van hele trossen. De cuvées Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge en La Belle Romaine illustreren op briljante wijze de huidige heropleving van de Savoie-wijngaarden en het immense potentieel van deze iconische rode druivensoort.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...