Château de Mérande - Arbin Mondeuse La Belle Romaine 2023
90/100
RVF
"Zijn verfijning en elegantie zijn het kenmerk van het domein"
Een uitzonderlijke cuvée, bloemig, fruitig en kruidig, waarin de ziel van de Savoie tot uiting komt. Een complex bouquet van viooltjes, pioenrozen en irissen in de neus, met een smaakvolle en karaktervolle smaak, benadrukt door een prachtige minerale frisheid. De tannines zijn in hun jeugd soms scherp, maar worden na een rijping van één of twee jaar fijn en zijdezacht.
Koop je Mérande wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Glanzende, paarsrode kleur
Neus
Een complex bouquet van viooltjes, pioenrozen en irissen
Smaak
Savoureuse et racée, d'une belle fraîcheur minérale profonde avec tanins parfois aiguisés dans leur jeunesse puis fins et soyeux après élevage d'un ou deux jaar
Serveren
AT 15-16°C
Openen
1 uur van tevoren bij jonge wijnen
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij Savoyaardse vleeswaren, Tome des Bauges, konijnenstoofpot of een entrecôte à la marchand de vin...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
André en Daniel Genoux hebben het familiebedrijf in 2001 nieuw leven ingeblazen. Ze hebben toen het prachtige 12e-eeuwse fort, dat dienst doet als wijnkelder, gekocht en volledig gerenoveerd. Omdat ze het merk Domaine Genoux wilden reserveren voor de grootdistributie, zetten ze het Château de Mérande in de schijnwerpers: 12 hectare tussen Saint-Jean-de-la-Porte en Apremont (het grootste deel in Arbin), goed uitgebalanceerde en verzorgde wijnen, met de nadruk op de Mondeuse-druif. In 2008 werd de wijngaard, onder impuls van Yann Pernuit (die 10 jaar lang vennoot van het domein was), omgeschakeld naar biodynamische landbouw, en de wijnen zijn aanzienlijk verbeterd en hebben aan precisie en diepgang gewonnen. De intense en stevige mondeuses zijn wijnen om te bewaren.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
In 2009 is het hele domein (12 ha) overgestapt op biodynamische landbouw en inmiddels is de certificering behaald. Daniel Genoux en Yann Pernuit verbouwen voornamelijk de roussette (1,2 ha) en de arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
De broers André en Daniel Genoux, voorstanders van kleine opbrengsten en handmatige oogst, hebben in 2001 de gebouwen van Château de Mérande overgenomen. Dit domein, gelegen in de cru Arbin, zet zich in voor biodynamische wijnbouw en biedt een breed assortiment wijnen aan, afkomstig van de omliggende hellingen en gletsjermorenen. De mondeuse domineert de productie en beslaat tweederde van het wijngaardareaal. De wijnbereiding gebeurt voortaan met inheemse gisten en zonder zwavel, vaak met hele druiven. De cuvées Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge en La Belle Romaine illustreren op briljante wijze de huidige heropleving van de Savoyaardse wijngaard en het enorme potentieel van zijn iconische rode druivensoort.
PRIJS 1JOUR1VIN
17
.90
Cashback 2.00%