Jonc-Blanc - Fleur 2019
90/100
RVF
"Verrassend!
Fleur is atypisch en onthult fruitige toetsen van peer en citrusvruchten, maar ook witte lentebloemen, ver weg van de typische aroma's van de sauvignon. De smaak is rijk, vet en gul, met een frisse, zilte afdronk die deze cuvée heel licht verteerbaar maakt. Een cuvée voor liefhebbers van wijnen met een natuurlijk profiel!
Koop je Jonc-Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Aroma's van witte bloemen, peer en citrusvruchten, atypisch voor deze druivensoort, licht vluchtig bij het openen door de vinificatiemethode.
Smaak
Rijk, vet en gul met een frisse, zilte afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij wit vlees, een schotel verse kazen of als aperitief...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Isabelle Carles en Franck Pascal, die in 2000 naar Vélines verhuisden, hebben ervoor gekozen om pure, zwavelvrije wijnen te maken die zowel makkelijk drinkbaar als fruitig zijn. Het domein van 19 hectare is sinds Jaargang 2011 biologisch-dynamisch gecertificeerd en wordt altijd al gerund volgens de principes van de biologische landbouw, om zowel het milieu als hun gezondheid te beschermen. En dat hebben ze goed gedaan, want zonder in de val te trappen van het maken van natuurlijke wijnen met een op hol geslagen gisting, produceren ze een behoorlijk coherent assortiment wijnen, gemaakt volgens het terroir, in een niet-technische Bourgondische stijl.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100 (Vintage 2018)
Estates beoordeeld (2021 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnbouwers met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze estates proeft)
Over het domein:
Dit domein, gelegen op een terroir van klei-kalksteen met uitzicht op de rechteroever van de Dordogne, is een van de drijvende krachten achter de heropleving van Bergerac. Isabelle Carles en Franck Pascal produceren levendige, pure wijnen met een intense expressie en een grote frisheid, die ze aanbieden tegen zeer betaalbare prijzen. De rode wijnen zijn zwavel- en inputvrij, zelfs bij het bottelen. Deze aanpak is meesterlijk: na de beluchting blijven de wijnen zuiver en evenwichtig, met perfecte, natuurlijke zuren.
Klantbeoordeling
3.2/5
op 12 avis
Noot en recensie door Mme PATRICIA L. Gepubliceerd op 25/09/2021
Naar mijn mening heeft deze wijn één grote tekortkoming: hij heeft een zeer hoog gehalte aan vluchtige zuren, wat hem een branderige, afwijkende kant geeft. Het is jammer dat we hem niet hebben kunnen drinken, want de wijn was vol en had veel potentieel.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 28/06/2021
Niet naar onze smaak afgewerkt in keukenwit
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC S. Gepubliceerd op 02/12/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICE H. Gepubliceerd op 14/02/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. AMANDINE L. Gepubliceerd op 06/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALAIN C. Gepubliceerd op 04/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE C. Gepubliceerd op 22/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BENOIT A. Gepubliceerd op 02/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GERARD J. Gepubliceerd op 22/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY D. Gepubliceerd op 15/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
