Jonc-Blanc - Racine 2018
90/100
RVF
Deze cuvée, gemaakt van een Bordeaux blend (Merlot, Cabernet Sauvignon), zoekt het perfecte evenwicht tussen concentratie, frisheid en kracht. Deze cuvée moet gedecanteerd worden om hem de tijd te geven al zijn complexiteit en aroma's van knoppen van zwarte bessen, frambozen, sap en mokka tot uiting te laten komen. Als je geduld hebt, zul je na verloop van tijd verrast zijn door zijn potentieel!
Koop je Jonc-Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Schitterende kleur
Neus
Zwart fruit en kruiden
Smaak
Krachtig, rijk en knisperend - licht bruisend bij het openen door het beschermende gas, dat verdampt na het decanteren of een paar minuten in het glas.
Serveren
AT 14-16°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Lekker met koud vlees, rood vlees, geroosterd gevogelte...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Isabelle Carles en Franck Pascal, die in 2000 naar Vélines verhuisden, hebben ervoor gekozen om pure, zwavelvrije wijnen te maken die zowel makkelijk drinkbaar als fruitig zijn. Het domein van 19 hectare is sinds Jaargang 2011 biologisch-dynamisch gecertificeerd en wordt altijd al gerund volgens de principes van de biologische landbouw, om zowel het milieu als hun gezondheid te beschermen. En dat hebben ze goed gedaan, want zonder in de val te trappen van het maken van natuurlijke wijnen met een op hol geslagen gisting, produceren ze een behoorlijk coherent assortiment wijnen, gemaakt volgens het terroir, in een niet-technische Bourgondische stijl.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100 (Vintage 2017)
Estates beoordeeld (2021 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnbouwers met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze estates proeft)
Over het domein:
Dit domein, gelegen op een terroir van klei-kalksteen met uitzicht op de rechteroever van de Dordogne, is een van de drijvende krachten achter de heropleving van Bergerac. Isabelle Carles en Franck Pascal produceren levendige, pure wijnen met een intense expressie en een grote frisheid, die ze aanbieden tegen zeer betaalbare prijzen. De rode wijnen zijn zwavel- en inputvrij, zelfs bij het bottelen. Deze aanpak is meesterlijk: na de beluchting blijven de wijnen zuiver en evenwichtig, met perfecte, natuurlijke zuren.
Klantbeoordeling
4.2/5
op 4 avis
Notitie en advies van M. THIERRY D. Gepubliceerd op 01/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PASCAL G. Gepubliceerd op 28/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GERARD J. Gepubliceerd op 22/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NICOLAS S. Gepubliceerd op 27/06/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
