Château les Croisille - Cahors Croizillon 2022
89/100
RVF
"Een sappige, plezierige wijn die de mooie tannines van de Malbec-druif behoudt."
"Le Croizillon opent de proeverij van rode wijnen met zijn bloemige en levendige malbec." (Le Guide RVF 2024). Bij een blinde proeverij is het onmogelijk te zeggen dat deze Malbec een Cahors is. En toch! Eindelijk een prachtige Cahors met fruitige smaken, licht en verteerbaar. De keuze van de terroirs laat hier het potentieel van deze nieuwe generatie Cahors-wijnen goed tot zijn recht komen.
Koop je Croisille wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donker robijnrood, bijna zwart
Neus
Subtiel en verfijnd met een ongelooflijke en zeer goed samengestelde fruitassemblage: cassis, bosbes, zwarte kers, rode vruchten, pepertonen op de achtergrond die complexiteit toevoegen.
Smaak
Fris en luchtig, een fruitbom, ver verwijderd van de krachtige Cahors-wijnen!
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
De ideale begeleider van aperitiefhapjes, vleeswaren en tapas, barbecues, lente- en zomermaaltijden...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Germain Croisille, die zich in een goed team bevindt, geeft uitdrukking aan de vernieuwing van Cahors, met een moderne aanpak waarbij het gebruik van nieuw hout is afgeschaft. De wijnen, die biologisch gecertificeerd zijn, zijn verfijnder, toegankelijker, dieper en geven het terroir beter weer. Vandaag de dag is het bereikte niveau opmerkelijk, met een frisse en opvallende stijl. Een prachtig succes dit jaar, alles is goed en van een ongeëvenaarde zuiverheid.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 89/100
Beoordeeld domein (gids 2024) Genoemd
Over de wijn:
Le Croizillon opent de proeverij van rode wijnen met zijn bloemige en levendige Malbec.
Over het domein:
Appellatie een nieuwe generatie wijnmakers opkomen die gepassioneerd zijn door de malbecdruif. Zonder de grote cahorswijnen van weleer te verloochenen, die zonder meer rijpen, bewerken de nieuwe wijnmakers uit Cahors de druif zodanig dat deze een uitgesproken bloemige smaak krijgt. Germain Croisille, die het door zijn ouders opgerichte domein heeft omgevormd, beheerst de techniek zo goed dat hij cuvées van een zeldzame subtiliteit produceert, terwijl hij trouw blijft aan de canons van de malbec van de Causse. De subtiele extractie en de diepte van de rijpheid zorgen voor wijnen die nu al gedronken kunnen worden en die geschikt zijn om te rijpen.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantbeoordeling
1/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PHILIPPE S. Gepubliceerd op 01/05/2025
De wijn bruiste bij het openen, maar zelfs na een paar krachtige schudbewegingen in de karaf verbeterde de situatie helaas niet. Ik rook geen rode vruchten, maar eerder een stalgeur. In de mond was hij redelijk. Een teleurstelling dus voor de enige fles die ik had gekocht. Terug naar Combel la Serre.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein