Château Plaisance - Alabets Négrette 2012

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Diep donker fruit, elegante tannines, een lange afdronk en frisheid, grote harmonie.

Over het domein:

Toen Marc Penavayre de wijngaarden van zijn vader overnam, wilde hij de stijl van de lokale wijnen laten evolueren naar verfijndere, elegantere producten – een ontwikkeling die in de jaren tachtig en negentig ook in andere dorpen in het zuidwesten te zien was. Dit begon met een grotere toewijding aan de wijngaard, die sinds 2011 biologisch gecertificeerd is. Maar ook door na te denken over de druivensoorten, waarbij de lokale trots, de Négrette, een prominente plaats kreeg, en door witte druiven aan te planten die voor verrassingen zouden zorgen. Ten slotte door een evenwichtiger gebruik van het eikenvat. Het hele assortiment is samengesteld volgens een richtlijn om vergeten druivensoorten te promoten en wijnen die al op jonge leeftijd toegankelijk zijn, in een perfect beheerste stijl.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Marc Penavayre, landbouwingenieur en oenoloog, heeft het familiebedrijf dat hij in 1991 overnam, een nieuwe impuls gegeven, geherstructureerd en uitgebreid. De wijngaard, die in 2012 de omschakeling naar biologische landbouw voltooide, beslaat vandaag 30 ha.
Deze pure Négrette straalt een prachtige glans uit. Na wat luchting opent hij met geuren van rijp fruit en bloemen. Vol en rond in de aanzet, onthult hij een vrij strakke tanninestructuur die hem densiteit geeft met behoud van zijn elegantie. De afdronk, van goede lengte, laat een spoor van zoethout en kruiden achter.

Over het domein:

Marc Penavayre, landbouwingenieur en oenoloog, heeft het familiebedrijf dat hij in 1991 overnam een nieuwe impuls gegeven, door het te herstructureren en uit te breiden. Zijn zoon Thibaut kwam er in 2019 bij werken. De wijngaard beslaat vandaag de dag 26 hectare en heeft de omschakeling naar biologische landbouw in 2012 voltooid

Guide des Vins Gault & Millau

Over de wijn:

Fruitige, dierlijke en kruidige neus. Krachtige, tanninerijke rode wijn.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De pure Negrette van Alabets heeft body, spanning en een fruitige diepte.

Over het domein:

Marc Penavayre, al meer dan twintig jaar de drijvende kracht achter de heropleving van de Frontonnais, geeft een eigenzinnige interpretatie van de lokale druivensoort, de Négrette. Sinds 2011 biologisch gecertificeerd en inmiddels bijgestaan door zijn zoon Thibaut, zet Marc elk jaar een nieuwe stap in de verfijning van de druiven. Het profiel van de wijnen blijft sappig en toegankelijk; de cuvées, met namen die soms onuitspreekbaar zijn zonder de hulp van een Occitaans woordenboek, bepalen nu de identiteit van Fronton. Het assortiment is voortdurend in ontwikkeling en wordt zonder toevoegingen geproduceerd, waardoor iedereen de wijn kan vinden die bij zijn of haar smaak past. Dit jaar kennen we het domein een eerste ster toe.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Over de wijn:

Deze negrette laat de bloemige, fruitige en kruidige karakteristieken van de druivensoort goed tot hun recht komen, zonder dat hij te zwaar is. Een soepele, makkelijk drinkbare rode wijn.