1jour1vin
21248 klantbeoordelingen
Domaine Uby - Côtes de Gascogne N°1 Sauvignon 2024

Domaine Uby - Côtes de Gascogne N°1 Sauvignon 2024

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (6 klanten)

1*Étoile

Hachette

(2021 jaartal notes)
Sauvignon
bloemig
frisheid
Pareltje

„Rondheid en intensiteit“

Uby n°1 Sauvignon heeft een neus met intense en frisse aroma’s van witte perzik en peer. De smaak is rond en vertoont aroma’s van lychee, met een frisse afdronk. Deze cuvée is de ideale begeleider bij asperges met hollandaisesaus of een carpaccio van sint-jakobsschelpen met mango...

Koop je UBY wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21248 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

UBY

Cuvée

N°1 Sauvignon

Jaartal

2024

Benaming

IGP Côtes de Gascogne

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Sauvignon blanc

Terroirs

Zand-leemgrond en klei

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Inweking van de druivenschillen, pneumatisch persen, gisting bij lage temperatuur

Rijping

Op fijne droesem

Alcoholpercentage

11%

Oog

Lichtgele jurk

Neus

Vers, met een vleugje vis en peer

Smaak

Rond en vol, delicaat, met aroma’s van lychee, frisse afdronk

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij asperges met hollandaisesaus, een risotto met citroen, gegrilde aubergines, een koude kreeftenbavarois, een carpaccio van sint-jakobsschelpen met mango...

Meer informatie op UBY

Meer informatie op IGP Côtes de Gascogne

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijn gewaardeerd (gids 2023) 1*Ster (Jaargang 2021) (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De Europese moerasschildpad, een knipoog naar degenen die zich inzetten voor het behoud van bedreigde diersoorten, is vaak afgebeeld op de etiketten van het huis Uby (wijndomein en wijnhandel), opgericht in 1956. François Morel, die sinds 1995 aan het hoofd staat van deze uitgestrekte wijngaard (300 ha), zet zich steeds meer in voor milieuvriendelijke werkwijzen en selecteert voor de wijnhandel partners die biologische druiven leveren.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

op basis van 6 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JEAN D. Gepubliceerd op 30/03/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. MICHEL V. Gepubliceerd op 24/03/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. REMY P. Gepubliceerd op 27/01/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. MICHEL J. Gepubliceerd op 20/11/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme CLAUDIE C. Gepubliceerd op 13/10/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. DOMINIQUE D. Gepubliceerd op 11/10/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...