20833 klantbeoordelingen

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2024

IGP Côtes de Gascogne|Witte wijn

4.2/5 (12 klanten)

2*Étoiles

Hachette

colombard

versheid

aromatisch

aperitief

bestseller

“De onbetwiste maatstaf in de Côtes de Gascogne, een concentraat van heerlijkheid!”

"Bekend bij de lezers van de Gids, heeft het domein opnieuw zijn nr. 3, Favoriet vorig jaar, net niet dubbel. Citroen, pompelmoes, mango, passievrucht, witte bloemen, de Colombard-Sauvignon tandem op zijn best vanaf het moment dat je hem ruikt. Het fruit verliest niets van zijn kracht in de mond, die verbluffend is, explosief, volumineus, levendig en zeer zuur, maar gekalmeerd door een vleugje zoetheid". (Le Guide Hachette 2026).

Koop je UBY wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd

20833 beoordelingen

-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

UBY

Cuvée

Colombard Sauvignon N°3

Jaartal

2024

Benaming

IGP Côtes de Gascogne

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

85% Colombard, 15% Sauvignon

Terroirs

Zand, slib en klei

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Schilmaceratie, pneumatisch persen, fermentatie bij lage temperatuur

Rijping

Op fijne droesem

Mate van alcohol

11%

Oog

Heldere gouden kleur

Neus

Intense citrus- en witte perziknoten

Smaak

Frisse en ronde aanzet, gulzige, citroenachtige noten

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan als aperitief of met zeevruchten, romige kazen, enz.

Meer informatie over UBY

Meer informatie over IGP Côtes de Gascogne

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2026) 2*Stars (uitstekende wijn)

Domaine gewaardeerd (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over wijn:

Het domein, welbekend bij de lezers van de gids, heeft opnieuw zijn nr. 3, Favoriet vorig jaar, net niet dubbel. Citroen, pompelmoes, mango, passievrucht, witte bloemen, de Colombard-Sauvignon tandem op zijn best vanaf het moment dat je hem ruikt. Het fruit verliest niets van zijn kracht in de mond, die verbluffend is, explosief, vol, levendig en zeer zuur, maar gekalmeerd door een vleugje zoetheid.

Over het domein:

De Europese cistudeschildpad, een knipoog naar degenen die strijden voor het behoud van bedreigde diersoorten, staat vaak afgebeeld op de etiketten van Uby (landgoed en wijnhandel), opgericht in 1956. Aan het roer van deze uitgestrekte wijngaard (300 hectare) sinds 1995, heeft François Morel een aantal milieuvriendelijke maatregelen genomen en selecteert hij partners voor de wijnhandel die biologische druiven leveren.

Wine Enthusiast

Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantbeoordeling

4.2/5

op 12 avis