Camin Larredya - Jurançon Au Capcèu 2023 (moelleux)
94/100
RVF
"De mooiste vertolking van de zoete Jurançon, een ware traktatie!"
„Au Capcèu blijft een referentie, een hoogtepunt van de moderne Jurançon, waarbij de intensiteit van de wijn nooit de fruitige smaak overschaduwt. De jaargang 2023 heeft een meer uitgesproken zuurgraad, die de expressiviteit van de exotische tonen benadrukt.“ (Le Guide RVF 2026).
Koop je Camin Larredya wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Glanzende amberkleurige jurk
Neus
Een mix van ananas, mango, abrikoos, honing en saffraan
Smaak
Zuiver, vol en fris, evenwichtig en mineraal, smaakvol en langdurig
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2039+
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij foie gras, kip tikka, roquefort, ijskoude nougat, abrikozentaart...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit domein, dat het speerpunt vormt van Jurançon, wordt beheerd volgens de principes van de biologische en biodynamische landbouw en is de onmisbare spil vanAppellatie, belichaamd door eigenaar Jean-Marc Grussaute. De beste terrassen leveren zelfs een uitzonderlijk rijke en subtiele wijn op, tegen een nog steeds betaalbare prijs. Het hele assortiment, zowel de droge als de zoete wijnen, is van een bewonderenswaardig niveau. De vijfde ster is echt niet ver meer.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2026) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over de wijn:
Au Capcèu blijft een referentie, een hoogtepunt van de moderne Jurançon, waarbij de intensiteit van de wijn nooit de fruitige smaak overschaduwt. De jaargang 2023 heeft een meer uitgesproken zuurgraad, die de expressiviteit van de exotische tonen benadrukt.
Over het domein:
De dood van zijn vader brengt Jean-Marc Grussaute terug naar de basis van zijn geboortestreek Béarn, naar die prille wijngaard in Jurançon, waarvan de terrassen door de vorige generatie weer in gebruik waren genomen. Het domein Camin Larredya verbouwt dan aardbeien; de druiven van de paar rijen wijnstokken worden naar de coöperatie gebracht. Hij loopt daar stage terwijl hij tien jaar lang rugby speelt bij Section Paloise. Hij stopt met rugby, stapt over op biologisch, verandert van kamp, netwerk, gesprekspartners en methode. Hij gebruikt er trouwens geen enkele, vertrouwend op zijn instinct en die kleine manseng, de basis van de geschiedenis en de toekomst van Jurançon. Hij plant massale selecties, verfijnt zijn rijpingsprocessen, zijn assemblages en zijn rijpingen. In dezelfde lijn raakt hij gepassioneerd door de grote terroirs die hij op de kaarten ontdekt: eerst Clos Joliette, dat hij een tijdje samen met de groep van A Bisto de Nas exploiteert; daarna de Côte Blanche, zijn openbaring. Voor deze terroir bedwingt hij de helling en bewijst hij in amper zes jaar de uitzonderlijke kwaliteit van de terroir, op de Dano-Montiaanse kalksteen van Lasseube. Naast talent bezit de wijnbouwer van het jaar 2023 die vastberadenheid die hem in staat stelt te gaan waar anderen terugdeinzen, waardoor hij een hele regio op de kaart zet.
PRIJS 1JOUR1VIN
35
.90
Cashback 2.00%