Domaine de Souch - Jurançon Cuvée de Marie Kattalin 2006
Beoordeling: RVF 15/20
De Cuvée de Marie van Kattelin is een Jurançon met een complex bouquet, zeer aromatisch en van grote zuiverheid, waarin nuances van exotisch fruit, mango, geroosterde ananas en papaja samenkomen... "De cuvée Marie Kattalin 2006 biedt een harmonieuze smaak met een vrolijke confituur... " (Le Classement des Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)
Koop je Souch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichtgouden jurk met gouden glans
Neus
complex bouquet, zeer aromatisch en zeer zuiver, waarin nuances van exotisch fruit, mango, geroosterde ananas en papaja samenkomen
Smaak
Zacht, fris en tropisch fruitig met een achtergrond van verbena en citroenmelisse, een aanhoudende afdronk.
Serveren
bij 10-12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij foie gras, wit vlees, vis met roomsaus...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2011) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie in de kelder van elke echte wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
"Met evenveel energie en plezier als in de begintijd van Souch wijdt Yvonne Hegoburu zich fulltime aan dit prachtige domein in het dorp Laroin. Als voorstander van bodembewerking is dit domein een perfect voorbeeld van biodynamische wijnbouw in Jurançon en produceert het wijnen van hoge kwaliteit. Het rigoureuze werk in de wijngaard (aangelegd op 300 meter hoogte) wordt gevolgd door een nauwkeurige selectie bij de oogst en een zorgvuldige vinificatie, wat een onberispelijk resultaat oplevert. Liefhebbers van grote witte wijnen zullen in de wolken zijn met deze zeer verfijnde productie."
Ontdek andere wijnen van het domein