1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Château d'Aydie - Madiran 2017

Château d'Aydie - Madiran 2017

Madiran|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (4 klanten)

94/100

A. Larsson

93/100

Wine Enthusiast

tannat
vrijgevig
potentieel
gestructureerd
wild
„Intense geuren waarin bloemige tonen samengaan met tonen van zwart fruit, zwarte bessen, gedroogde pruimen en noten, aangevuld met subtiele hout- en geroosterde broodtonen. Zeer volle en krachtige smaak met bloemige accenten van zwart fruit, crème de cassis en kirsch; nog jong, maar met voorbeeldige tannines die uitmonden in een zeer lange en krachtige afdronk. Een geweldige wijn, maar na 2025 nog beter.” (Andreas Larsson)

Koop je Aydie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château d'Aydie

Jaartal

2017

Benaming

Madiran

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Tannat

Regio’s

Kalkrijke kleigronden (terroir van Saint Lanne), klei-grindgronden (terroir van Aydie), kleigronden met kiezels (terroir van Moncaup)

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Koude maceratie vóór de gisting (10–12 °C) gedurende 5 dagen in houten vaten, langdurige maceratie van 25–30 dagen (gistingstemperatuur: 25–30 °C), extractie door onderdompelen en overpompen

Rijping

In eikenhouten vaten en barriques (gedurende 12-15 maanden), gebotteld na 40 maanden rijping

Alcoholpercentage

14.5%

Oog

Diepe, intense kleur met een robijnrode tint

Neus

Fijn, elegant en complex, met een mix van aroma’s van donker fruit en koffie

Smaak

Een volle aanzet, gevolgd door een goed gerijpte smaak en zijdezachte tannines, met een verfijnde en precieze houttoets

Serveren

AT 15-17°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2023

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Serveer bij wild (salmis van houtduiven, stoofpot van wildzwijn), eendenborst, rood vlees (gegrilde runderrib) of schapenkaas uit de Pyreneeën...

Meer informatie op Château d'Aydie

Meer informatie op Madiran

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

De gebroeders Laplace beheren met veel moed dit grote landgoed van 65 hectare en een aangrenzende kleine wijnhandel. Ze zijn erin geslaagd de stijl van de lokale wijnen aan te passen aan de hedendaagse eisen, waarbij ze streven naar meer evenwicht en precisie in het wijnbereidingsproces. Ze hebben altijd genoeg fantasie om karaktervolle wijnen te creëren tegen zeer redelijke prijzen.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Château d'Aydie is een familiebedrijf (en een vaste waarde): vier kinderen van de familie Laplace treden vandaag in de voetsporen van hun grootvader Frédéric, die als een van de eersten Madiran in flessen verkocht, met de hulp van André Daguin, de beroemde kok uit de Gascogne. Naast het landgoed, dat 62 ha beslaat, is er ook een handelsonderneming opgericht.
Wine Spectator

Wine Spectator

Domein met de vermelding „Recommended“ (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Over de wijn:

Deze wijn is vol en bijna rijp; het is een zeer rijpe wijn. De zwarte vruchten en de droge kern staan op het punt om te verzachten tot een genereuze wijn met een rijke textuur. Deze wijn van het landgoed van de familie Laplace kan nog verder rijpen. Te drinken vanaf 2023.
Andreas Larsson

Andreas Larsson

Wijn met een score van 94/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

Intense geuren waarin bloemige tonen samengaan met tonen van zwart fruit, zwarte bessen, gedroogde pruimen en noten, aangevuld met subtiele hout- en geroosterde broodtonen. Een zeer volle en krachtige smaak met bloemige accenten van zwart fruit, crème de cassis en kirsch; nog jong, maar met voorbeeldige tannines die uitmonden in een zeer lange en krachtige afdronk. Een geweldige wijn, maar na 2025 nog beter.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. CHRISTOPHE J. Gepubliceerd op 20/01/2025

Een vaste waarde uit Madiran

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme JOSETTE H. Gepubliceerd op 26/08/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. BERNARD D. Gepubliceerd op 15/05/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme NATHALIE P. Gepubliceerd op 27/03/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...