Deze Madiran valt op door zijn evenwicht tussen kracht en finesse. De neus opent met weelderige aroma's van zwart fruit en zachte kruiden, met heerlijke accenten van cacao en vanille. In de mond is de structuur vol, zijn de tannines zijdezacht en zorgt de perfect uitgebalanceerde frisheid voor een mooie harmonie. De lange en smaakvolle afdronk maakt deze wijn tot een ideale keuze voor speciale gelegenheden en momenten om samen te genieten.
Koop je Aydie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Intense kleur, diep rood
Neus
Krachtig en complex, met aroma’s van donker fruit (bosbes en braam) en vers fruit (framboos en crème de cassis), kruidige nuances, en tonen van cacao en vanille
Smaak
Gestructureerd, elegant, met zijdezachte tannines; een mooie frisheid zorgt voor een evenwichtig geheel
Serveren
AT 15-16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij traditionele Franse gerechten, zoals lamsbout, bœuf bourguignon, wild, kaas en chocoladedesserts...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100 (Vintage 2020)
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De gebroeders Laplace beheren met veel moed dit grote landgoed van 65 hectare en een aangrenzende kleine wijnhandel. Ze zijn erin geslaagd de stijl van de lokale wijnen aan te passen aan de hedendaagse eisen, waarbij ze streven naar meer evenwicht en precisie in het wijnbereidingsproces. Ze hebben altijd genoeg fantasie om karaktervolle wijnen te creëren tegen zeer redelijke prijzen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld wijngoed Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Château d'Aydie is een familiebedrijf (en een vaste waarde): vier kinderen van de familie Laplace treden vandaag in de voetsporen van hun grootvader Frédéric, die als een van de eersten Madiran in flessen verkocht, met de hulp van André Daguin, de beroemde Gasconse kok. Naast het landgoed, dat 62 ha beslaat, is er ook een handelsonderneming opgericht.
Wine Spectator
Domein met de vermelding „Recommended“ (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Wine Enthusiast
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Andreas Larsson
Beoordeeld domein Aanbevolen