21192 klantbeoordelingen

Château Montus 2009

Pacherenc du Vic Bilh|Witte wijn

4.2/5 (22 klanten)

Opmerkingen: Guide Hachette 2011 2** (opmerkelijke wijn), Bettane & Desseauve 16/20, Gault Millau 15,5/20
« De meest complete droge wijn, zeer rijpe druiven, zeer smeuïg, complexe afdronk, ondersteund door een luxueuze houttoets die niet uitdroogt; twee jaar laten rijpen. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). « Deze Pacherenc biedt ongetwijfeld mooie gastronomische kwaliteiten. De kracht is te danken aan een onberispelijke en luxueuze rijping, die tonen van gebak toevoegt. Het exotische karakter ondersteunt het fruit met tonen van tropisch fruit, ananas en limoen. De afdronk is warm, met een vleugje vanille.” (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

Koop je Montus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21192 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Montus

Jaartal

2009

Benaming

Pacherenc du Vic Bilh

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Petit Courbu

Terroirs

Afgeronde keien in terrassen, een ondergrond van bruine klei met oranje strepen

Wijnbouw

Biologische gewasbescherming, natuurlijke compost (schapen- en koeienmest), selectie van knoppen en trossen, uitdunnen, ontbladeren

Wijnoogst

100% handmatig

Wijnbereiding

Koude maceratie, selectie van het sap bij het persen, gisting in vaten en demi-muids (600 l) bij 18 °C

Rijping

8 tot 12 maanden op de gistresten in vaten en demi-muids (600 l)

Alcoholpercentage

15%

Oog

diep, goudgeel

Neus

met verfijnde en complexe aroma’s van witte bloemen en wit fruit

Smaak

fris, vol en rijk, met de aroma’s die in de neus worden waargenomen, op een goed uitgebalanceerde basis en met een langdurige afdronk

Serveren

bij 10-12°C

Openen

Een half uur voor het serveren

Drinken uit

2012

Drinken vóór

2020

Productie

Ongeveer 20 000 flessen

Wijn-spijscombinaties

A déguster sur un tartare de poisson, des écrevisses à la Gasconne, un poulet à la crème, des fruits de mer...<br/>

Meer informatie op Château Montus

Meer informatie op Pacherenc du Vic Bilh

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Alain Brumont heeft zijn persoonlijkheid ontwikkeld door middel van een stijl die zijn wijnen vanuit Madiran wereldwijd bekend heeft gemaakt onder het label Château Montus, dat hij in 1980 verwierf. Brumonts wijnen gaan vaak in tegen de gangbare opvattingen en weerspiegelen zijn opmerkelijke vrijheid in het interpreteren van de terroirs met hun gele en rode kleibodems, die variaties van 20 tot 40% vertonen. Tannat komt tot uiting in de drie wijnen van het château – Prestige, XL, Montus en La Tyre – en levert ongetwijfeld het meest spectaculaire profiel van deze uitdagende Pyreneese druif.

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantbeoordeling

4.2/5

op basis van 22 beoordelingen