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Alheit Vineyards - Swartland Fire by Night 2024
Alheit Vineyards – Swartland Fire by Night 2024

Alheit Vineyards - Swartland Fire by Night 2024

Swartland|Weißwein

95/100

James Suckling

95/100

Vinous

Südafrika
Chenin
harmonisch
Zitrusfrüchte
vibrierend

„Wieder ein komplexer und vielschichtiger Fire by Night, von dem man einfach nicht genug bekommen kann – entdecken Sie den neuen Jahrgang in streng limitierter Auflage!“

„Aromen von Grapefruitschale, Apfel und Birnenschale vermischen sich in diesem mittelkräftigen bis kräftigen Weißwein mit Noten von Fenchel und zerkleinerten Steinen. Er ist strukturiert, aber sehr frisch und lebhaft. Cremiger und mineralischer Abgang. Stammt aus zwischen 1974 und 1985 gepflanzten Buschreben. Zum sofortigen Genuss oder zur Lagerung geeignet.“ (James Suckling 2025)

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Weingut

Alheit Vineyards

Cuvée

Fire by Night

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Swartland

Region

Südafrika

Rebsorten

100% Chenin Blanc

Anbaugebiete

Boden aus verwittertem Granit, zwischen 1972 und 1985 gepflanzte Reben, Weinberge Nuwedam und Paardeberg, Höhenlage zwischen 300 und 350 Metern, warmes Mittelmeerklima

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Kelterung der ganzen Trauben, Gärung in neutralen Fässern und in eiförmigen Zementtanks über einen Monat

Reifung

12 Monate auf der Hefe (in denselben Holzfässern wie bei der Gärung), anschließend 6 Monate im Tank auf der Feinhefe; der Wein ist nicht geklärt und ungefiltert.

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

Strohgelbe Farbe, goldene Reflexe, glänzende Scheibe

Nase

Köstliche Aromen von grünen Zitrusfrüchten, Stroh und frisch gemähtem Gras, belebende Nuancen einer leicht steinigen und mineralischen Reduktion

Geschmack

Rein und präzise, lebendige und kraftvolle Ausgewogenheit, feine, mineralische Struktur, die in einen langen und prägnanten Abgang übergeht, der von einer erfrischenden Säure geprägt ist

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken ab

2025

Vor dem Trinken

2045

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem ganzen, nach baskischer Art gegrillten Steinbutt, einem mit Ahornsirup glasierten Schweinefilet oder einer Kaninchenkeule mit Senf...

Weitere Informationen unter Alheit Vineyards

Weitere Informationen unter Swartland

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 95/100

Zum Wein:

Der „Nautical Dawn 2024“ stammt aus buschigen Rebstöcken, die 1978 im Süden von Stellenbosch gepflanzt wurden. In der Nase ist er etwas ausdrucksstärker als der „Fire By Night“: Orangenschale, Noten von Geißblatt und geschmolzenem Wachs. Wunderschöne Definition. Am Gaumen ist er energisch und straff, etwas würziger als der „Fire“, mit einem Hauch von Zitronengras, der den betörenden Abgang belebt. Der beste Wein von Alheit im Jahr 2024? Das ist durchaus möglich. 2026–2045
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 95/100

Zum Wein:

In der Nase entfaltet dieser cremige und köstliche Weißwein Aromen von Apfelscheiben, frischen Birnen und Zitronen, ergänzt durch Noten von Cashewnüssen und weißen Sesamkörnern. Er ist mittelkräftig bis kräftig, mit einer zitronigen und salzigen Lebendigkeit und einem cremigen Charakter von weißen Nüssen. Es fällt schwer, ihn nicht zu trinken. Er stammt von alten, buschförmig gewachsenen Reben, die auf einem Granithügel angebaut und 1978 gepflanzt wurden. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.
Tim Atkin

Tim Atkin

Domaine noté (guide 2020) Recommended

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