Marc Kreydenweiss - Kritt Klevner 2015 (moelleux)

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Kritt Klevner 2015 basiert auf einer hohen Reife und teilweise Überreife der Pinot Auxerrois-Trauben, die von 50 bis 60 Jahre alten Reben mit einem Ertrag von 25 Hektolitern pro Hektar stammen.Der Wein öffnet sich mit reifen, aromatischen Fruchtnoten und einem zarten Honiggeschmack, spiegelt aber das Terroir von Quartz Kritt wider. Rund bis opulent, üppig und elegant, mit einer feinen Tanninstruktur und reifer Säure, ist er ein erhabener, sehr sinnlicher Weißwein im halbtrockenen/halbsüßen Stil. Der Abgang ist gut strukturiert und leicht salzig.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Antoine, der Sohn von Marc Kreydenweiss, leitet seit 2007 dieses Weingut in Andlau, das zu den Pionieren der Biodynamik im Elsass zählt. Die Vielfalt der Terroirs und ihre subtile Interpretation waren hier schon immer eine Stärke, die durch die von Antoine eingeführten Veränderungen (langsamere Pressung und längere Reifung auf der Hefe) noch verstärkt wurde. Das Risiko, zahlreiche Cuvées ohne Schwefel (oder mit minimalen Mengen) zu vinifizieren, zahlt sich aus und führt zu keinerlei Mängeln. Unter dem Namen Lune à Boire entsteht ein kleines Sortiment an Weinen aus biologischem Anbau. Der Pinot Noir und die Mazerationsweine (nicht bewertet) sind auf höchstem Niveau. Die Anforderungen sind mit Weinen von seltener Vitalität wieder auf das höchste Niveau gestiegen und werden mit einer ambitionierten vierjährigen Reifung der Riesling-Grands-Crus 2017 immer weiter verschärft. Diese begeisternden Weine von seltener Vitalität ermöglichen es dem Weingut in diesem Jahr, den dritten Stern zu erhalten.

James Suckling