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Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2021
Marc Kreydenweiss – Riesling Grand Cru Kastelberg 2021

Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2021

Alsace Grand Cru|Weißwein|Biografie

98/100

Robert Parker

97/100

Yves Beck

96/100 Coup de Cœur

RVF

Riesling
vollständig
Fisch
Lagerwein
Grand Cru
Biodynamik

„Ein ganz großartiger Terroir-Wein (Yves Beck)“

„Der Kastelberg Grand Cru 2021 besticht durch eine vollmundige, elegante Nase, die bemerkenswert aromatisch und jodhaltig ist und intensive Aromen von gelben Beeren wie Mirabellen, aber auch Quitten entfaltet. Am Gaumen ist er vollmundig, raffiniert und salzig – ein dichter, komplexer, kristallklarer und salziger Riesling mit einem konzentrierten Fruchtkern, reichlich Mineralität und feinen, aber ernsthaften Tanninen. Es ist ein großartiger, ausdrucksstarker Wein, der den Jahrgang und die felsigen Böden gut repräsentiert. Der Wein ist außergewöhnlich offen und voller Salz und Mineralität“ (Wine Advocate 2025)

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Weingut

Marc Kreydenweiss

Cuvée

Riesling Grand Cru Kastelberg

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling

Anbaugebiete

Schwarze Schieferböden aus Steige

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Langsames Pressen der ganzen Trauben, alkoholische und malolaktische Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

26 Monate auf der Hefe in alten französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

13.5%

Restzucker

4,4 g/l

Biografie

Ja

Auge

Gelbe Farbe mit grünen und silbernen Reflexen

Nase

Aromen von Gewürzen, Trockenfrüchten und reifen gelben Beeren

Geschmack

Klar und straff mit einer angenehmen Tanninkraft und Mineralität

Servieren

Bei 12–14 °C, in einer Karaffe servieren

Vor dem Trinken

2045

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Krustentieren, Fisch-Sauerkraut, Geflügel aus der Bresse und gereiftem Kuhmilchkäse...

Weitere Informationen unter Marc Kreydenweiss

Weitere Informationen unter Alsace

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 98/100 (Außergewöhnlich)

Zum Wein:

Der Kastelberg Grand Cru 2021 stammt aus einem Terroir auf Hornfels und präsentiert sich in der Nase vollmundig, elegant, bemerkenswert aromatisch und jodhaltig mit intensiven Aromen von gelben Beeren wie Mirabellen, aber auch Quitten. Am Gaumen ist er vollmundig, raffiniert und salzig – ein dichter, komplexer, kristallklarer und salziger Riesling mit einem konzentrierten Fruchtkern, einer Fülle an Mineralien und feinen, aber ernsthaften Tanninen. Es ist ein ausdrucksstarker, großartiger Wein, der den Jahrgang und die felsigen Böden gut repräsentiert. Der Wein ist außergewöhnlich offen und reich an Salzen und Mineralien, was auf einen Ertrag von nur 22 bis 23 Hektolitern pro Hektar zurückzuführen ist.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 96/100 Favorit

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Zum Wein:

Der Kastelberg ist vollmundig und gehaltvoll und verfügt über ein ausgeprägtes Profil; seine 45-monatige Reifezeit wird ihn weit bringen: ein fein strukturierter und kräftiger Wein, noch sehr jung, aber mit einer phänomenalen Länge.

Über das Weingut:

Antoine, der Sohn von Marc Kreydenweiss, leitet seit 2007 dieses Weingut in Andlau, das zu den Pionieren der biodynamischen Weinbau im Elsass zählt. Die Vielfalt der eigenen Terroirs und deren subtile Interpretation war hier schon immer eine Stärke, die durch die von Antoine eingeführten Veränderungen (langsamere Pressung und längere Reifung auf der Hefe) noch verstärkt wurde. Das Risiko, zahlreiche Cuvées ohne Schwefel (oder mit minimalen Mengen) zu keltern, zahlt sich aus und führt zu keinerlei Mängeln. Unter dem Namen „Lune à Boire“ entsteht ein kleines Handelssortiment aus zugekauften Bio-Trauben. Der Pinot Noir und die Mazerationsweine (nicht bewertet) sind auf höchstem Niveau. Der Anspruch ist mit Weinen von seltener Lebendigkeit wieder auf höchstem Niveau angelangt und vertieft sich kontinuierlich, unter anderem durch den ambitionierten vierjährigen Ausbau der 2017er Grand-Cru-Rieslinge. Diese begeisternden Weine von seltener Lebendigkeit ermöglichen es dem Weingut in diesem Jahr, den dritten Stern zu erhalten.
James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 97/100

Zum Wein:

Kleines, sehr steiles und steiniges Terroir von 5,5 ha, bestehend aus schwarzem und rotem Schiefer. Zweijähriger Ausbau, davon ein Jahr im Fass und ein Jahr im Edelstahltank. Herrliches Bouquet, geprägt von Noten von Anis, Kamille und Lakritz, gefolgt von Pfirsichnuancen. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein einen vollmundigen, aber auch prägnanten Charakter zeigt. Viel Temperament, umrahmt von Fülle und prägnanter Säure. Die Struktur ist breit und dicht. Ein großartiger Terroir-Wein, der es schafft, seine DNA unabhängig von den Jahrgängen zu profilieren, indem er sich den jeweiligen Gegebenheiten anpasst. 2025–2055

Keine Bewertung verfügbar

IMMOBILIENPREIS

105

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€/Fl.

Cashback | 2.00%FAQ

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