Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2021

Robert Parker - Wine Advocate

Zum Wein:

Der Kastelberg Grand Cru 2021 stammt aus einem Terroir auf Hornfels und präsentiert sich in der Nase vollmundig, elegant, bemerkenswert aromatisch und jodhaltig, mit intensiven Aromen von gelben Beeren wie Mirabellen, aber auch Quitten. Am Gaumen ist er vollmundig, raffiniert und salzig – ein dichter, komplexer, kristallklarer und salziger Riesling mit einem konzentrierten Fruchtkern, einer Fülle an Mineralien und feinen, aber ernsthaften Tanninen. Es ist ein ausdrucksstarker, großartiger Wein, der den Jahrgang und die felsigen Böden gut repräsentiert. Der Wein ist außergewöhnlich offen und reich an Salzen und Mineralien, was auf einen Ertrag von nur 22 bis 23 Hektolitern pro Hektar zurückzuführen ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Der Kastelberg ist vollmundig und gehaltvoll; mit seiner ausgeprägten Struktur und einer Reifezeit von 45 Monaten wird er es weit bringen: ein präzise strukturierter und kräftiger Wein, noch sehr jung, aber mit einer phänomenalen Länge.

Über das Weingut:

Antoine, der Sohn von Marc Kreydenweiss, leitet seit 2007 dieses Weingut in Andlau, das zu den Pionieren der biodynamischen Weinbau im Elsass zählt. Die Vielfalt der eigenen Terroirs und deren subtile Interpretation war hier schon immer eine Stärke, die durch die von Antoine eingeführten Veränderungen (langsamere Pressung und längere Reifung auf der Hefe) noch verstärkt wurde. Das Risiko, zahlreiche Cuvées ohne Schwefel (oder mit minimalen Mengen) zu keltern, zahlt sich aus und führt zu keinerlei Mängeln. Unter dem Namen „Lune à Boire“ entsteht eine kleine Handelslinie aus zugekauften Bio-Trauben. Der Pinot Noir und die Mazerationsweine (nicht bewertet) sind auf höchstem Niveau. Der Anspruch ist mit Weinen von seltener Lebendigkeit wieder auf höchstem Niveau angelangt und vertieft sich kontinuierlich, unter anderem durch den ambitionierten vierjährigen Ausbau der 2017er Grand-Cru-Rieslinge. Diese begeisternden Weine von seltener Lebendigkeit ermöglichen dem Weingut in diesem Jahr den Erhalt des dritten Sterns.

James Suckling

Yves Beck

Zum Wein:

Kleines, sehr steiles und steiniges Terroir von 5,5 ha, bestehend aus schwarzem und rotem Schiefer. Zweijähriger Ausbau, davon ein Jahr im Fass und ein Jahr im Edelstahltank. Herrliches Bouquet, geprägt von Noten von Anis, Kamille und Lakritz, gefolgt von Pfirsichnuancen. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein einen großzügigen, aber auch prägnanten Charakter zeigt. Viel Temperament, umrahmt von Fülle und prägnanter Säure. Die Struktur ist breit und dicht. Ein großartiger Terroir-Wein, der es schafft, seine DNA unabhängig von den Jahrgängen zu profilieren, indem er sich den jeweiligen Gegebenheiten anpasst. 2025–2055