Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2021

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Kastelberg Grand Cru 2021 stammt aus einem Terroir auf Hornfels und ist großzügig in der Nase, elegant, bemerkenswert aromatisch und jodhaltig, mit intensiven Aromen von kleinen gelben Früchten wie Mirabellen, aber auch Quitten. Am Gaumen ist er vollmundig, raffiniert und salzig, ein dichter, komplexer, kristallklarer und salziger Riesling mit einem konzentrierten Fruchtkern, viel Mineralität und feinen, aber ernsthaften Tanninen. Es ist ein großer, ausdrucksstarker Wein, der den Jahrgang und die felsigen Böden gut repräsentiert. Der Wein ist außergewöhnlich offen und voller Salze und Mineralien, dank eines Ertrags von nur 22 bis 23 Hektolitern pro Hektar.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der würzige und nahrhafte Kastelberg ist sehr profiliert und wird dank seiner 45-monatigen Reifezeit weit kommen: ein präziser und kräftiger Wein, noch sehr unreif, aber mit einer phänomenalen Länge.

Über das Weingut:

Antoine, der Sohn von Marc Kreydenweiss, leitet seit 2007 dieses Weingut in Andlau, das zu den Pionieren der Biodynamik im Elsass zählt. Die Vielfalt der Terroirs und ihre subtile Interpretation waren hier schon immer eine Stärke, die durch die von Antoine eingeführten Veränderungen (langsamere Pressung und längere Reifung auf der Hefe) noch verstärkt wurde. Das Risiko, zahlreiche Cuvées ohne Schwefel (oder mit minimalen Mengen) zu vinifizieren, zahlt sich aus und führt zu keinerlei Mängeln. Unter dem Namen Lune à Boire entsteht ein kleines Sortiment an Weinen aus biologischem Anbau. Der Pinot Noir und die Mazerationsweine (nicht bewertet) sind auf höchstem Niveau. Die Anforderungen sind mit Weinen von seltener Vitalität wieder auf das höchste Niveau gestiegen und werden mit einer ambitionierten vierjährigen Reifung der Riesling-Grands-Crus 2017 immer weiter verschärft. Diese begeisternden Weine von seltener Vitalität ermöglichen es dem Weingut in diesem Jahr, den dritten Stern zu erhalten.

James Suckling

Yves Beck

Über den Wein:

Kleines, sehr steiles und steiniges Terroir von 5,5 ha, bestehend aus schwarzem und rotem Schiefer. Zwei Jahre Reifung, davon ein Jahr in Fässern und ein Jahr in Edelstahltanks. Hervorragendes Bouquet mit Noten von Anis, Kamille und Lakritz, gefolgt von Pfirsichnuancen. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein einen großzügigen, aber auch prägnanten Charakter zeigt. Viel Temperament, umgeben von Fülle und ausgeprägter Säure. Die Materie ist breit und kompakt. Ein sehr großer Terroirwein, der es schafft, seine DNA unabhängig vom Jahrgang zu profilieren, indem er sich den jeweiligen Gegebenheiten anpasst. 2025-2055