Domaine Weinbach - Riesling Schlossberg Grand Cru 2019
17,5/20
Bettane & Desseauve
93/100
Robert Parker
Dieser Riesling stammt aus Weinbergen im oberen Teil des Schlossbergs, dem ersten Terroir im Elsass, das als Grand Cru klassifiziert wurde. Ein subtiler Weißwein mit Noten von weißfleischigen Früchten, dessen granitischer Charakter sich in einer sehr feinen Mineralität ausdrückt. Am Gaumen ist er rassig, mit einer sehr schönen Säurestruktur und einem sehr reinen Abgang, der Ausdauer und Frische vereint.
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Auge
Leuchtend gelbe, klare Farbe
Nase
Feinsinnig mit Noten von weißfleischigen Früchten, Bienenwachs und mineralischen Anklängen
Geschmack
Klar und lebhaft mit einer schönen Palette an blumigen Aromen
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2035
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Fischgerichten mit Sahne- oder Gewürzsauce, zu Hummer, weißem Fleisch und Geflügel...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 17,5/20 (Jahrgang 2017) (Referenzwein)
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Cathy Faller arbeitet gemeinsam mit ihren Söhnen Eddy und Théo im Familienbetrieb. Der weitläufige Weinberg bringt fruchtige Weine von ausgezeichneter Struktur und großer Finesse hervor. Die Spitzenweine stammen von den umliegenden Hängen: die Grand-Cru-Weine „Furstentum“ und „Altenbourg“ sowie der „Schlossberg“, der durch seine kristallklare Interpretation des Rieslings besticht. Durch die Übernahme des Weinguts Gérard Fuchs (in Sigolsheim) im Jahr 2019 konnte die Fläche um sechs Hektar erweitert werden, davon zwei auf dem Grand Cru Furstentum. Ideal, um die weltweit ungebrochene Nachfrage zu befriedigen. Eine Institution.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein mit einer Bewertung von 93/100 (Jahrgang 2017) (Ein großartiger Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Le Clos des Capucins gehört zu jenen magischen, schwer fassbaren und zeitlosen Orten. Es ist selten, einen Ort zu finden, der so viel Energie und Geschichte in sich trägt und Weine von solcher Reinheit hervorbringt. Unterstützt von ihren beiden Söhnen Eddy und Théo leitet Catherine Faller das Weingut und setzt sich mit seltener Energie dafür ein, die Qualität der Weine auf höchstem Niveau zu halten und den Gästen einen herzlichen Empfang zu bereiten. Ihr Sohn Théo widmet den Weinbergen große Aufmerksamkeit, die seit 2005 auf dem gesamten Weingut biodynamisch bewirtschaftet werden, während Ghislain Berthiot, der seit einigen Jahren dabei ist, für die Weinbereitung verantwortlich ist. Eddy unterstützt seine Mutter im kaufmännischen Bereich. Hier kann man einen der schönsten Ausdrucksformen des Grand Cru Schlossberg in verschiedenen Reifestadien verkosten. Seine Klarheit und Präzision beeindrucken uns und nähern sich oft der Perfektion. Der Gewürztraminer findet in der Umgebung seine bevorzugten Terroirs. Das Weingut hat gerade 6 Hektar Rebfläche erworben, darunter 1 Hektar im Grand Cru Fürstentum.
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Kundenbewertung
4.4/5
basierend auf 8 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn HERVE B. Veröffentlicht am 17.12.2024
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Bewertung und Rezension von Herrn PATRICE C. Veröffentlicht am 15.02.2024
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Bewertung und Rezension von Herrn FRANCK R. Veröffentlicht am 04.02.2024
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN JACQUES B. Veröffentlicht am 29.12.2023
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PAUL C. Veröffentlicht am 22.12.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD P. Veröffentlicht am 18.10.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS T. Veröffentlicht am 30.12.2021
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Anmerkung und Rezension von Herrn Demilde G. Veröffentlicht am 31.01.2021
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