Domaine Weinbach - Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Sainte Catherine 2022
100/100
James Suckling
„Ein großartiger Riesling, der von James Suckling mit 100/100 Punkten ausgezeichnet wurde!“
„[...] Dieser erstaunliche trockene Riesling beginnt sehr mineralisch, aber das bereitet Sie nicht darauf vor, wie sich seine steinige Tiefe ausbreitet und ausdehnt, während er wie eine Rakete in den Himmel steigt. Und irgendwie wirkt das alles so leicht, so zart und von atemberaubender Präzision. » (James Suckling 2024)
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Nase
Sehr zarte blumige Aromen mit einer fast salzigen Mineralität
Mund
Geschmeidig, reichhaltig und komplex mit einer feinen Säure und einem anhaltenden, frischen Abgang.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2045
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder Geflügel...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Cathy Faller arbeitet gemeinsam mit ihren Söhnen Eddy und Théo in Familienbetrieb. Der weitläufige Weinberg bringt fruchtige Weine von ausgezeichneter Struktur und Finesse hervor. Die besten Weine stammen aus den umliegenden Lagen: die Grand Crus Furstentum und Altenbourg sowie der Schlossberg, der durch seine kristallklare Interpretation des Rieslings glänzt. Durch die Übernahme des Weinguts Gérard Fuchs (in Sigolsheim) im Jahr 2019 konnte die Fläche um sechs Hektar erweitert werden, davon zwei Hektar auf dem Grand Cru Furstentum. Ideal, um die ungebrochene weltweite Nachfrage zu befriedigen. Eine Institution.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Le Clos des Capucins gehört zu diesen magischen, schwer fassbaren und zeitlosen Orten. Es ist selten, einen Ort mit so viel Energie und Geschichte zu finden, der Weine von solcher Reinheit hervorbringt. Unterstützt von ihren beiden Söhnen Eddy und Théo leitet Catherine Faller das Weingut und setzt sich mit seltener Energie dafür ein, die Qualität der Weine auf höchstem Niveau zu halten und den herzlichen Empfang auf dem Weingut zu bewahren. Ihr Sohn Théo widmet den Weinbergen, die seit 2005 auf dem gesamten Weingut biodynamisch bewirtschaftet werden, große Aufmerksamkeit, während Ghislain Berthiot, der seit einigen Jahren dabei ist, für die Weinbereitung zuständig ist. Eddy unterstützt seine Mutter im kaufmännischen Bereich. Hier kann man einen der schönsten Grand Crus Schlossberg in verschiedenen Reifestadien verkosten. Seine Klarheit und Präzision verblüffen uns und kommen oft der Perfektion nahe. Der Gewürztraminer findet in der Umgebung seine bevorzugten Terroirs. Das Weingut hat gerade 6 Hektar Rebfläche gekauft, davon 1 Hektar im Grand Cru Furstentum.
Vinous
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James Suckling
Weinbewertung (Guide 2024) 100/100
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Über den Wein:
Die Nase ist noch sehr jung, was man von einem so heißen und trockenen Jahrgang nicht erwarten würde, aber typisch für die besten Weine des Jahrgangs 2022 ist. Dieser erstaunliche trockene Riesling beginnt sehr mineralisch, aber das bereitet Sie nicht darauf vor, wie sich seine steinige Tiefe ausbreitet und ausdehnt, während er wie eine Rakete in den Himmel steigt. Und irgendwie wirkt das alles so leicht, so zart und von atemberaubender Präzision.
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