Dominique Piron - Beaujolais Domaine de la Chanaise 2014
14,5/20
Gault & Millau
88/100
Robert Parker
Dieser Weißwein stammt aus Parzellen im Dorf Corcelles en Beaujolais, im Clos du Vieux Bourg, und zeichnet sich durch blumige Noten und tropische Früchte aus. Ein sehr ausgewogener, vollmundiger Wein mit einem langen Abgang. Er offenbart eine schöne Balance zwischen Lebendigkeit und Struktur. Ein äußerst interessanter Beaujolais!
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Auge
wunderschönes goldenes Kleid
Nase
gekennzeichnet durch blumige Noten und Noten von tropischen Früchten
Geschmack
Ein sehr ausgewogener, vollmundiger Wein mit einem langen Abgang. Er zeichnet sich durch ein Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Struktur aus.
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vor dem Trinken
2017
Weinbegleitung zu Speisen
Er eignet sich ideal als Aperitif, passt aber auch zu leichten und delikaten Gerichten, zu Fisch sowie zu asiatischen Speisen oder milden Currys...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Dominique Piron, eine Leitfigur des Beaujolais im Allgemeinen und von Morgon im Besonderen, hat – inzwischen gemeinsam mit seinem Partner Julien Révillon – ein solides Sortiment an Beaujolais-Weinen aufgebaut. Auf einer Fläche von über 100 Hektar sind sieben Lagen vertreten, wobei Morgon-Weine logischerweise den größten Anteil ausmachen. Mit ihrem schlichten Stil und ihren ausdrucksstarken Bouquets, die gleichzeitig den charakteristischen Stil ihrer Herkunft bewahren, sind die Weine des Weinguts durchweg gelungen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Als Erbe einer 14 Generationen zurückreichenden Winzerfamilie hat Dominique Piron im Jahr 2020 die Leitung des Familienweinguts an Julien Revillon übergeben, der seit 2013 sein Geschäftspartner ist. Dieser leitet nun rund 50 Hektar Rebfläche, die sich aus eigenen Weinbergen und dem Zukauf von Trauben für den Handel zusammensetzen.
Guide des Vins Gault & Millau
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 14,5/20 (Gut)
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 88/100 (Jahrgang 2013) (Guter Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Julien Revillon führt, unterstützt von seinem talentierten Önologen Pierre Meunier, das Werk von Dominique Piron mit Beständigkeit und Elan fort. Das Duo wird vom Weinbauleiter Thibaud Lemaître unterstützt, was angesichts eines Weinguts von 90 Hektar notwendig geworden war. Ihre gemeinsamen Anstrengungen haben zu einer Verbesserung der Traubenqualität geführt, und die konsequente Parzellenselektion beginnt nun, Früchte zu tragen. Uns überzeugt die Beständigkeit des Sortiments und seine Eckpfeiler: die Spontaneität der Frucht, die Köstlichkeit und die präzise Definition jedes einzelnen Cru.
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Kundenbewertung
2/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn SEBASTIEN F. Veröffentlicht am 09.05.2016
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