21.655 Kundenbewertungen

Dominique Piron - Morgon Domaine de la Chanaise 2011

Morgon|Rotwein

3.1/5 (7 Kunden)

15/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

89/100

Robert Parker

Bewertungen: Robert Parker 89/100, Bourgogne Aujourd’hui 17/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20 (Genuss schon jetzt)
„Lakritz, Kirsche, Brombeere, schwarzer Tee und Noten von Harz aus dem alten Fass, in dem er ausgebaut wurde, sowie ein lang anhaltender Abgang für diesen sehr gut vinifizierten Morgon Domaine de la Chanaise 2011. Eine schöne Tanninstruktur, eine sehr gut integrierte, leicht reife Note, mineralische Nuancen und eine sanfte Saftigkeit von Beerenfrüchten. Er dürfte bis 2015, vielleicht sogar darüber hinaus, genussvoll sein.“ (Wine Advocate – Robert Parker)

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21.655 Bewertungen

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Weingut

Maison Piron

Cuvée

Domaine de la Chanaise

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Morgon

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

In einer Höhe von 200–300 m gedeihen die 50 Jahre alten Reben auf einem Untergrund aus „verwittertem Gestein“, das reich an Eisenoxid ist.

Weinbau

Nachhaltige Landwirtschaft

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in Zementtanks für bis zu 15–18 Tage, mit „Untertauchen“ und Umfüllen

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

hübsches, tiefes granatrotes Kleid

Nase

charakteristische Aromen reifer Steinfrüchte, insbesondere Kirsche, sowie Noten von Muskatnuss, Sternanis oder auch Kaffee

Geschmack

Ein komplexer, ausgewogener Wein, der im Abgang samtige Tannine bietet

Servieren

bei 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vor dem Trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Les crus du Beaujolais sont des vins de caractère et de fruit. Le Morgon accompagne merveilleusement une cuisine simple et de terroir, et plus spécialement les plats à base de viande : gibiers à plume, volailles, grillades, viandes en sauces et quelques fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Maison Piron

Weitere Informationen unter Morgon

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Zum Wein:

Frisch-fruchtig, eleganter und konzentrierter Abgang, sehr vollmundig, mit gutem Körper – ein Morgon, der in seinem Stil zugänglich ist.

Über das Weingut:

Dominique Piron, eine Leitfigur des Beaujolais im Allgemeinen und von Morgon im Besonderen, hat – inzwischen gemeinsam mit seinem Partner Julien Révillon – ein solides Sortiment an Beaujolais-Weinen aufgebaut. Auf einer Fläche von über 100 Hektar sind sieben Weine vertreten, wobei Morgon-Weine logischerweise den größten Anteil ausmachen. Mit ihrem puristischen Stil und ihren ausdrucksstarken Bouquets, die gleichzeitig die stilistische Handschrift ihrer Herkunft bewahren, sind die Weine des Weinguts durchweg gelungen.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Als Erbe einer 14 Generationen zurückreichenden Winzerfamilie hat Dominique Piron im Jahr 2020 die Leitung des Familienweinguts an Julien Revillon übergeben, der seit 2013 sein Geschäftspartner ist. Dieser leitet nun rund 50 Hektar, die sich auf eigene Weinberge und den Zukauf von Trauben für den Handel verteilen.

Guide des Vins Gault & Millau

Bewerteter Wein (Weinführer 2012): 16,5/20 (Sehr gut)

Zum Wein:

Das Bouquet dieses vollmundigen Morgon erinnert an reife rote Beeren, untermalt von würzigen Noten. Der klare Auftakt weicht einem vollen und warmen Geschmack, der sich durch eine subtile Mischung aus Frucht und Frische auszeichnet. Schöner Abgang.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2013) 89/100 (Sehr guter Wein)

Zum Wein:

Lakritz, Kirsche, Brombeere, schwarzer Tee und Noten von Harz aus dem alten Fass, in dem er ausgebaut wurde, sowie ein lang anhaltender Abgang zeichnen diesen sehr gut vinifizierten Morgon Domaine de la Chanaise 2011 aus. Eine schöne Tanninstruktur, eine sehr gut integrierte, leicht reife Note, mineralische Nuancen und eine sanfte Saftigkeit von Beerenfrüchten. Er dürfte bis 2015, vielleicht sogar darüber hinaus, genussvoll sein.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Auch die Morgons erweisen sich als sehr gut ausgearbeitet.

Über das Weingut:

Julien Revillon setzt, unterstützt von seinem talentierten Önologen Pierre Meunier, das Werk von Dominique Piron mit Beständigkeit und Bravour fort. Das Duo wird vom Weinbauleiter Thibaud Lemaître unterstützt, was für die Betreuung eines Weinguts mit einer Fläche von 90 Hektar unerlässlich geworden war. Ihre gemeinsamen Bemühungen haben zu einer Verbesserung der Traubenqualität geführt, und die konsequente Parzellenselektion beginnt nun, Früchte zu tragen. Wir sind begeistert von der Beständigkeit des Sortiments und seinen Eckpfeilern: der Spontaneität der Frucht, der Köstlichkeit und der präzisen Charakterisierung jedes einzelnen Cru.

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Kundenbewertung

3.1/5

basierend auf 7 Bewertungen