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Dominique Piron – Morgon Domaine de la Chanaise 2011

Dominique Piron - Morgon Domaine de la Chanaise 2011

Wein mit einer Bewertung von 3,1/5Wein mit einer Bewertung von 3,1/5Wein mit einer Bewertung von 3,1/5Wein mit einer Bewertung von 3,1/5Wein mit einer Bewertung von 3,1/5
3.1/5 (7 Kunden)

15/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

89/100

Robert Parker

Bewertungen: Robert Parker 89/100, Bourgogne Aujourd'hui 17/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
„Lakritz, Kirsche, Brombeere, schwarzer Tee und Noten von Harz aus dem alten Fass, in dem er gereift ist, sowie ein lang anhaltender Abgang für diesen sehr gut vinifizierten Morgon Domaine de la Chanaise 2011. Schöne Tanninstruktur, eine sehr gut integrierte, leicht wildartige Note, mineralische Nuancen und eine sanfte Saftigkeit von Beeren. Er dürfte bis 2015 oder sogar länger genießbar sein.” (Wine Advocate – Robert Parker)

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Weingut

Maison Piron

Cuvée

Domaine de la Chanaise

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Morgon

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

In 200 bis 300 m Höhe gedeihen die 50 Jahre alten Reben auf einem Untergrund aus „verwittertem Gestein”, das reich an Eisenoxid ist.

Weinbau

Nachhaltige Landwirtschaft

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in Zementtanks bis zu 15/18 Tagen, mit „Pigeages” (Unterstoßen des Tresterhutes) und Remontagen (Umwälzen des Mostes)

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

schöne granatrote Farbe, tief

Nase

Charakteristische Aromen reifer Steinfrüchte, insbesondere Kirsche, sowie Nuancen von Muskatnuss, Sternanis oder Kaffee

Mund

Komplexer, ausgewogener Wein mit samtigen Tanninen im Abgang.

Servieren

bei 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Les crus du Beaujolais sont des vins de caract&egrave;re et de fruit. Le Morgon accompagne merveilleusement une cuisine simple et de terroir, et plus sp&eacute;cialement les plats &agrave; base de viande : gibiers &agrave; plume, volailles, grillades, viandes en sauces et quelques fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Maison Piron

Weitere Informationen unter Morgon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2014) 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein:

Frisch-fruchtig, elegant und konzentriert im Abgang, sehr vollmundig, mit Haltung, ein Morgon, der in seinem Stil zugänglich ist.

Über das Weingut:

Dominique Piron, eine Leitfigur des Beaujolais im Allgemeinen und von Morgon im Besonderen, entwickelt zusammen mit seinem Partner Julien Révillon, der später zu ihm stieß, ein solides Sortiment an Beaujolais-Weinen. Auf mehr als 100 Hektar sind sieben Crus vertreten, wobei Morgons logischerweise den größten Anteil ausmachen. Die Weine des Weinguts sind alle gelungen, haben einen puristischen Stil, eine ausdrucksstarke Nase und bewahren gleichzeitig die stilistische Handschrift ihrer Herkunft.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Als Erbe von 14 Generationen von Winzern übergab Dominique Piron 2020 die Leitung des Familienweinguts an Julien Revillon, seinen Partner seit 2013. Letzterer steht nun an der Spitze eines rund 50 Hektar großen Betriebs, der sich aus eigenen Weinbergen und zugekauften Trauben für den Handel zusammensetzt.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Weinbewertung (Führer 2012) 16,5/20 (Sehr gut)

Über den Wein:

Die Nase dieses großzügigen Morgon erinnert an reife rote Früchte, untermalt von würzigen Noten. Der klare Auftakt weicht einem vollen, warmen Gaumen mit einer subtilen Mischung aus Frucht und Frische. Schöne Länge.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2013) 89/100 (Sehr guter Wein)

Über den Wein:

Lakritz, Kirsche, Brombeere, schwarzer Tee und Noten von Harz aus dem alten Fass, in dem er gereift ist, sowie ein lang anhaltender Abgang für diesen sehr gut vinifizierten Morgon Domaine de la Chanaise 2011. Schöne Tanninstruktur, eine sehr gut integrierte, leicht wildartige Note, mineralische Nuancen und eine sanfte Saftigkeit von kleinen Früchten. Er dürfte bis 2015 oder sogar länger genießbar sein.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2014) 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein:

Auch die Morgons erweisen sich als sehr gut verarbeitet.

Über das Weingut:

Julien Revillon setzt mit Unterstützung seines talentierten Önologen Pierre Meunier das Werk von Dominique Piron mit Beständigkeit und Bravour fort. Das Duo wird vom Weinbauleiter Thibaud Lemaître unterstützt, was für die Bewirtschaftung eines 90 Hektar großen Weinguts auch notwendig ist. Ihre gemeinsamen Anstrengungen haben zu einer Verbesserung der Traubenqualität geführt, und die begonnene Parzellenauswahl beginnt Früchte zu tragen. Wir sind begeistert von der Beständigkeit des Sortiments und seinen Eckpfeilern: spontane Fruchtigkeit, Süße und präzise Definition jedes einzelnen Cru.

Jancis Robinson

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Vinous

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James Suckling

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,1/5Wein mit einer Bewertung von 3,1/5Wein mit einer Bewertung von 3,1/5Wein mit einer Bewertung von 3,1/5Wein mit einer Bewertung von 3,1/5

3.1/5

von 7 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn ANTOINE T. Veröffentlicht am 09.03.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn THIERRY D. Veröffentlicht am 17.10.2019

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn FABIEN D. Veröffentlicht am 11.08.2015

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN FRANCOIS B. Veröffentlicht am 27.01.2015

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN Q. Veröffentlicht am 08.06.2014

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Meinung von Herrn JEREMIE G. Veröffentlicht am 23.03.2014

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Meinung von Herrn MARC R. Veröffentlicht am 09.03.2014

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