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Laurent Perrachon – Fleurie La Cadole 2014

Laurent Perrachon - Fleurie La Cadole 2014

Fleurie|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 2,3/5Wein mit einer Bewertung von 2,3/5Wein mit einer Bewertung von 2,3/5Wein mit einer Bewertung von 2,3/5Wein mit einer Bewertung von 2,3/5
2.3/5 (3 Kunden)
Ein Fleurie, der seiner Bezeichnung alle Ehre macht. Mit blumigen Noten von Iris, Rose und Veilchen besticht der La Cadole 2014 durch Frische und Anmut. Die Tannine sind seidig und verleihen diesem jungen Cru aus dem Beaujolais die nötige Struktur.

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Weingut

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

La Cadole

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Fleurie

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Granitarena

Weinbau

nachhaltiger Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

teilweise in Carbonatbehältern, Maischegärung von 12 bis 14 Tagen, pneumatische Pressung

Reifung

im traditionellen Gärkessel

Auge

karminrote Robe

Nase

mit Noten von roten Beeren und Blumen (Iris, Rose, Veilchen, Pfirsich...)

Geschmack

cremig und feminin, mit seidigen Tanninen

Servieren

bei 14°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2018

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Lammkeule, weißem Fleisch, Geflügel...

Weitere Informationen unter Vignobles Laurent Perrachon

Weitere Informationen unter Fleurie

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Familie Perrachon, die seit Beginn des 17. Jahrhunderts in Juliénas Weinbau betreibt, erwarb 1877 das Château de la Bottière und anschließend das Weingut Domaine des Perelles in Romanèche-Thorins (Windmühle). Bei seiner Niederlassung im Jahr 1989 erwarb Laurent Perrachon das Weingut „Dom. des Mouilles“, anschließend Parzellen in den Lagen Morgon, Fleurie und Saint-Amour: insgesamt 31 Hektar mit Rebflächen in sechs Crus. Mit Maxime und Adrien trat 2016 die neue Generation in das Weingut ein.
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