Ein herrlicher Morgon, der Komplexität, Ausgewogenheit und einen langen Abgang vereint. Nach 10 Monaten im Fass ist dieser Wein aus den Weinbergen der Lage Bellevue tanninreich und verfügt über ein schönes Lagerpotenzial. Er entfaltet sich am besten zu Fleischgerichten in Soße, Osso Bucco, Schmorbraten oder Boeuf Bourguignon...
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Auge
Rubinrote Farbe
Nase
Sehr blumig
Geschmack
Komplex, tanninreich, ausgewogen mit einem schönen Abgang
Servieren
Zwischen 15 und 17 °C
Vorher trinken
2037
Wache
15 Jahre
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem schönen Stück Fleisch in Soße: Schmorbraten, Osso Buco, Rouladen...
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Als junger Winzer sammelte Benjamin Passot seine ersten Erfahrungen im Weinbau in Vosne-Romanée. Parallel dazu baute er sein eigenes Weingut auf und ließ sich ab 2017 auf einigen Morgen Land in Juliénas nieder. Seitdem hat er Weinberge in Chénas und Chiroubles übernommen.
James Suckling
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Kundenbewertung
1/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn JEAN-LUC P. Veröffentlicht am 19.08.2024
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