Gamay-Liebhaber kommen bei den Weinen von Jean Foillard voll auf ihre Kosten. Dieser echte Weinliebhaber hat es verstanden, die Qualität jeder seiner Cuvées auf ein sehr hohes Niveau zu heben, wobei er stets die Frucht perfekt in den Griff bekommt. Und gerade diese süffige Fruchtigkeit zeichnet diesen Morgon aus, der aus den jüngsten Rebstöcken des Weinguts stammt. Ein kleiner Genuss mit schöner Frische, den man schon jetzt genießen kann!
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Auge
Schöne, kräftige granatrote Farbe
Nase
Entfaltet charakteristische mineralische Noten, Kirscharomen und Noten von reifen Früchten
Geschmack
Vollmundig und frisch, ein kräftiger und robuster Wein voller Eleganz
Servieren
BEI 13-15°C
Öffnen
bei jüngeren Jahrgängen eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2033
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Lammkeule, Kleinwild, Geflügel und Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Die Appellation Morgon kann sich glücklich schätzen, so viele erstklassige Weingüter zu beherbergen. Jean und Agnès Foillard bieten einen besonders fruchtigen und frischen Wein an. Der Fleurie und die Cuvée 3.14 kommen immer mit etwas Verzögerung im Vergleich zu den Morgons auf den Markt. Auch wenn die Arbeit im Weinberg wie im Weinkeller in ihrer Herangehensweise bewundernswert ist, kommt man nicht umhin, die wenigen animalischen Noten zu erwähnen, unter denen einige Cuvées leiden und die ihnen manchmal das gesamte Kapital ihrer Herkunft nehmen. Eine ärgerliche Feststellung, denn man spürt deutlich die sehr hohe Qualität in der Struktur der produzierten Weine.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Jean Foillard gehört zu den unverzichtbaren Namen der Beaujolais-Landschaft. Eine Reihe von Missgeschicken hatte dazu geführt, dass er aus dem „Guide Vert“ gestrichen worden war: Es war nur logisch, ihn wieder aufzunehmen. Jean, der für seinen „Natur“-Stil bekannt ist, sammelte ab 1981 erste Erfahrungen im elterlichen Weingut. Mit sicherer Hand hat er einen freien, aber konsequenten Stil bewahrt, aus dem sehr gleichmäßige und sehr tiefgründige Weine hervorgehen. Biologischer Weinbau, schwefelfreie Weinbereitung, Ganztraubenlese und Fassausbau sind natürlich nicht die einzigen Schlüssel zum Erfolg. Denn um diese „freien“, aber präzisen Weine zu produzieren, ist die sorgfältige Überwachung unter dem Mikroskop einer der grundlegenden Faktoren. Jean Foillard übergibt nun langsam das Ruder an seinen Sohn Alex. Nachdem dieser die Welt bereist und einige Hektar Rebfläche in seinem eigenen Namen übernommen hat, übernimmt er Schritt für Schritt die Leitung mit dem Willen, das Werk seines Vaters fortzuführen und gleichzeitig seine eigene Sensibilität einzubringen. In den zuletzt verkosteten Jahrgängen ist eine deutliche Weiterentwicklung zu spüren, die auf einen zweiten Stern hoffen lässt.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn LUDOVIC L. Veröffentlicht am 08.11.2025
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