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Jean-Marc Burgaud – Morgon Côte du Py Javernières 2020

Jean-Marc Burgaud - Morgon Côte du Py Javernières 2020

Weinbewertung: 2,5/5Weinbewertung: 2,5/5Weinbewertung: 2,5/5Weinbewertung: 2,5/5Weinbewertung: 2,5/5
2.5/5 (2 Kunden)

94/100

James Suckling

16,5/20

RVF

Gamay
fleischig
rassig
Kaninchen mit Senf und Johannisbeeren

„Dunkel, vollmundig und rauchig mit einer Note von feuchter Erde – ein kühner, vollmundiger Morgon, der dem langen, mäßig schlanken und sehr schmackhaften Abgang Schwung verleiht. Er beginnt sich gerade erst zu entfalten, hat aber sicherlich noch viele Jahre vor sich. Zum Trinken oder zum Lagern.“ (James Suckling 2022) • Achtung: begrenzte Mengen

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Weingut

Domaine Jean-Marc Burgaud

Cuvée

Javernières

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Morgon

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay noir à jus blanc

Anbaugebiete

Boden, der aus der Verwitterung von Schiefer und Schwemmboden entstanden ist, Parzelle im Ortsteil „Javernières“; am Fuße der Côte du Py, im Südosten gelegen, Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 55 Jahren

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz, bei dem die Arbeit im Weinberg dem Rhythmus der Jahreszeiten folgt: Rebschnitt im Winter, Entknospen im Frühling, Anbinden im Sommer

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Parzellenweise, auf traditionelle Weise mit Mazeration der ganzen Trauben, 12-tägige Halb-Kohlensäuregärung bei 25/26 °C, anschließend Abziehen und Verschnitt von Vorlauf- und Presswein

Reifung

1 Jahr in 6 Jahre alten Fässern, anschließend 3 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13%

Auge

Dunkles Kleid

Nase

Intensiv und komplex, sehr charakteristisch, eine reichhaltige Aromenpalette, Noten von feuchter Erde

Geschmack

Kraftvoll und vollmundig, was dem langen und genussvollen Abgang Schwung verleiht

Servieren

BEI 15-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher bei den jüngeren Jahrgängen

Vorher trinken

2030+

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Auberginenkuchen, einem flachen Omelett nach spanischer Art, Auberginen-Lasagne, Kaninchen mit Senf-Johannisbeer-Sauce und Morbier

Weitere Informationen unter Domaine Jean-Marc Burgaud

Weitere Informationen unter Morgon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Nach seinem Abschluss in Weinbau und Önologie ließ sich Jean-Marc Burgaud 1989 an der Côte de Py in Morgon nieder. Heute besitzt er 17 Hektar in vier Appellationen: Beaujolais-Villages rot und weiß, Régnié und Morgon, wobei letztere 11,80 Hektar ausmacht. Jean-Marc Burgaud ist ein zurückhaltender Winzer, doch schon wenn man seinen Namen im Weinberg erwähnt, wird schnell klar, dass sein Ruf ihm vorauseilt.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Seit mehreren Jahren in Folge stelle ich fest, dass Jean-Marc Burgaud ein Winzer in Bestform ist, und der Erfolg, mit dem er die Herausforderungen des Jahrgangs 2021 gemeistert hat, ist nur ein weiterer Beweis für diese Aussage. Es handelt sich um einige der köstlichsten Weine, die derzeit in der Region produziert werden, und sie sind umso besser, als Burgaud auf neue Eichenfässer verzichtet und stattdessen auf trockenes Holz setzt sowie bei seinem „Semi-Classique“ eine sanftere Extraktion als in der Vergangenheit verfolgt – mit einer Kohlensäuremaischung von 7 bis 15 Tagen, je nach Cuvée. Und von jedem Wein gibt es nur eine einzige Abfüllung, was eine seltene Homogenität gewährleistet, selbst bei seinen 4,3 Hektar in Beaujolais-Lantignié (übrigens eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse der Region).

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 16,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Er weist zwar leichte pflanzliche Noten auf, besticht jedoch durch die Qualität der Frucht und seine intensive mineralische Note. Die noch etwas straffen Tannine brauchen etwas Zeit, um sich zu integrieren, werden aber diejenigen belohnen, die Geduld haben.

Über das Weingut:

Seit der Gründung seines Weinguts im Jahr 1989 hat sich Jean-Marc Burgaud zu einem festen Wert in unserem Weinführer entwickelt. Aus seiner Ausbildung im Burgund hat er die Arbeit mit parzellenbezogenen Cuvées, einen Ausbau, der sich manchmal über zwei Winter erstreckt, sowie das je nach Jahrgang und Wein angepasste Entrappen übernommen. Seine Weinbereitung verleiht dem Gamay stets einen samtigen Charakter, der durch einen auf jedes Weinbergklima abgestimmten Ausbau im Fass (mit nur sehr wenigen neuen Fässern) gefestigt wird (der Großteil der Parzellen befindet sich auf verschiedenen Terroirs in Morgon). Außerdem produziert er Régnié und Beaujolais-Villages auf den Granitböden von Lantignié. Sein Stil hat sich im Laufe der Zeit geöffnet, ohne dabei den Ausdruck des Terroirs aus den Augen zu verlieren.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Zum Wein:

Dunkel, vollmundig und rauchig mit einer Note von feuchter Erde – ein kühner, vollmundiger Morgon, der dem langen, mäßig schlanken und sehr schmackhaften Abgang Schwung verleiht. Er beginnt gerade erst, sich zu entfalten, hat aber sicherlich noch viele Jahre vor sich. Zum Trinken oder zum Lagern.

Kundenbewertung

Weinbewertung: 2,5/5Weinbewertung: 2,5/5Weinbewertung: 2,5/5Weinbewertung: 2,5/5Weinbewertung: 2,5/5

2.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5Wein mit einer Bewertung von 1/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN CHRISTOPHE P. Veröffentlicht am 25.05.2023

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn POL H. Veröffentlicht am 19.05.2023

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