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Jean-Marc Burgaud – Morgon Côte du Py Réserve 2012

Jean-Marc Burgaud - Morgon Côte du Py Réserve 2012

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (2 Kunden)

88-89+/100

Robert Parker

(Notizen zum Jahrgang 2011)

Der neue Jahrgang 2011 wurde wie folgt bewertet: Robert Parker 88-89+/100
Diese Cuvée Réserve aus alten Reben wird einige Monate lang in Eichenfässern gereift, um ihre Tannine zu verfeinern, ganz in der Tradition der Reifung großer Burgunderweine. Ein dichter und mineralischer Wein, der nach einem Jahr sehr reife Aromen entfaltet... Ein Morgon der Extraklasse!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Jean-Marc Burgaud

Cuvée

Réserve

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Morgon

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Boden des Py-Hügels, reich an blauen Steinen: Schiefer, verwittertes Gestein, Eisenoxid und Mangan

Weinbau

Die Arbeit im Weinberg folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten: Rebschnitt im Winter, Entknospung im Frühjahr, Aufbinden im Sommer, manuelle Weinlese

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Traditionell mit Mazeration der ganzen Trauben, halbkarbonisch während 12 bis 15 Tagen bei 25/26 °C.

Reifung

1 Jahr lang in Fässern für 3 bis 5 Weine, getrennt nach Parzellen

Alkoholgehalt

13%

Auge

granatrotes Kleid

Nase

Die Mineralität setzt die sehr reifen Aromen frei.

Mund

Dicht mit durch den Terroir-Effekt verstärkten Tanninen

Servieren

in einer Karaffe bei 16-17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2022

Produktion

ca. 5000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur des gibiers, des terrines, de l'agneau, des fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Jean-Marc Burgaud

Weitere Informationen unter Morgon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Nach seinem Abschluss in Weinbau und Önologie ließ sich Jean-Marc Burgaud 1989 an der Côte de Py in Morgon nieder. Heute besitzt er 17 Hektar in vier Appellationen: Beaujolais-Villages rot und weiß, Régnié und Morgon, wobei letztere 11,80 Hektar ausmacht. Jean-Marc Burgaud ist ein zurückhaltender Winzer, aber man muss nur seinen Namen im Weinberg erwähnen, um schnell zu verstehen, dass sein Ruf ihm vorauseilt.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2013) 88-89+/100 (Jahrgang 2011) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Seit mehreren Jahren in Folge stelle ich fest, dass Jean-Marc Burgaud ein Winzer in Bestform ist, und der Erfolg, mit dem er die Herausforderungen des Jahrgangs 2021 gemeistert hat, ist nur ein weiterer Beweis für diese Aussage. Es handelt sich um einige der köstlichsten Weine, die heute in der Region produziert werden, und sie sind umso besser, als Burgaud auf neue Eiche zugunsten von trockenem Holz verzichtet und mit seinem semi-klassischen Verfahren – je nach Cuvée 7 bis 15 Tage dauernde Kohlensäuremaischung – eine sanftere Extraktion als in der Vergangenheit verfolgt. Und jeder Wein wird nur einmal abgefüllt, was selbst für seine 4,3 Hektar im Beaujolais-Lantignié (übrigens einer der schönsten Orte der Region) eine seltene Homogenität ergibt.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Seit der Gründung seines Weinguts im Jahr 1989 ist Jean-Marc Burgaud zu einem festen Wert in unserem Führer geworden. Aus seiner Ausbildung im Burgund hat er die Arbeit mit Parzellencuvées, eine manchmal bis zu zwei Winter dauernde Reifung oder auch das je nach Jahrgang und Wein angepasste Entrappen übernommen. Seine Weinbereitung verleiht dem Gamay stets einen samtigen Charakter, der durch einen je nach Klima angepassten Ausbau in Fässern (nur sehr wenige davon neu) gefestigt wird (die meisten davon befinden sich auf verschiedenen Terroirs in Morgon). Er produziert auch Régnié und Beaujolais-Villages auf den Granitböden von Lantignié. Der Stil hat sich mit der Zeit geöffnet, ohne den Ausdruck des Terroirs aus den Augen zu verlieren.

James Suckling

James Suckling

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Meinung von Frau ALEXANDRA D. Veröffentlicht am 28.10.2018

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn JULIEN B. Veröffentlicht am 26.11.2014

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