Château du Moulin-à-Vent - Champ de Cour 2016

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Die von Jean-Jacques Parinet beschlossene ehrgeizige und konsequente Modernisierung des Weinbergs und des Weinkellers zeigt heute die erwarteten Ergebnisse. Die Fortschritte sind rasant, und die Produktion nimmt weiterhin eine führende Rolle innerhalb der Appellation ein. Er kann sich auf ein talentiertes Team stützen, bestehend aus Édouard Parinet, ihrem Kellermeister Brice Lafon und ihrer Kommunikationsleiterin Morgane Chambriard. Ein wichtiger Akteur für die Appellation und die Region, ein hervorragender Botschafter, der sowohl in Frankreich als auch weltweit Wert und Image schafft.

Robert Parker - Wine Advocate

Zum Wein:

Der 2016er „Champ de Cour“ aus Moulin-à-Vent stammt aus einer Lage mit höherem Tonanteil und präsentiert ein Bouquet aus Pflaumen und roten Beeren mit erdigen und würzigen Noten, untermalt von Eichennoten. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig bis vollmundig, mit einem volleren und fleischigeren Profil als der „Les Vérillats“; seine zunächst etwas herbe Tannine schmelzen im Abgang dahin.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Seit der Übernahme durch die Familie Parinet im Jahr 2009 wurden in dieses weitläufige Weingut erhebliche personelle Ressourcen investiert, um die Flügel des Moulin-à-Vent wieder zu neuem Leben zu erwecken – so wie es seinerzeit beim Château des Jacques der Fall war. Im Stil eines modernen Gamay, mit langer und sorgfältig gesteuerter Holzreifung, bringen die zahlreichen Parzellenweine die Komplexität und Vielfalt der Böden zum Ausdruck. Mit dem Jahrgang 2016 erscheinen die ersten Weißweinreben (4,5 Hektar) des Weinguts in den Appellationen Mâcon und Pouilly-Fuissé unter dem Namen Roc des Boutires.

Wine Spectator

Vinous