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Weine aus dem Beaujolais
Régnié
Les Capréoles
Domaine Les Capréoles - Régnié Diaclase 2023
Domaine Les Capréoles - Régnié Diaclase 2023

Domaine Les Capréoles - Régnié Diaclase 2023

Régnié|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

93/100

James Suckling

91/100

RVF

90/100

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

Gamay
fruchtig
komplex
Geflügel
Grill
Biodynamik

„Ein Erfolg!“

Diese Cuvée stammt aus den ältesten Parzellen und wurde in Eichenfässern ausgebaut. Sie bietet eine große aromatische Komplexität, getragen von einer festen, aber sehr seidigen Struktur. Am Gaumen ist sie vollmundig und von großer Länge mit einer schönen Frische. Es handelt sich um einen großartigen Régnié, der sofort genossen werden kann. Er ist fruchtbetont, wird Ihnen aber im Laufe einer Lagerzeit, die auf etwa zwanzig Jahre geschätzt werden kann, noch viele weitere Facetten offenbaren.

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Weingut

Domaine Les Capréoles

Cuvée

Diaclase

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Régnié

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay, vignes de 65 ans en moyenne

Anbaugebiete

Granitarenen (Saprolit)

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

90 % entrappte Trauben, 15-tägige Mazeration mit regelmäßigem Unterstoßen des Tresterhuts, 10 % Mazeration als ganze Trauben

Reifung

12 Monate in Stücken

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Nase

Intensive blumige Aromen

Geschmack

Große aromatische Komplexität, feste, aber sehr seidige Tanninstruktur, vollmundig und lang anhaltend mit schöner Frische

Servieren

BEI 16°C

Vor dem Trinken

2033

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Lamm-Navarin, Schinken mit Petersilie, Geflügel, Gratin Dauphinois, gesalzenem Schweinefleisch mit Linsen…

Weitere Informationen unter Domaine Les Capréoles

Weitere Informationen unter Régnié

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 90/100

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Cédric Lecareux und seine Frau Catherine gründeten im Juli 2014 das Weingut Capréoles mit drei Hektar zusammenhängender Rebfläche, die zwei Jahre später um zwei Hektar erweitert wurde. Von den Beaujolais-Villages bis hin zum Cru Régnié ist alles empfehlenswert, wobei die Weine unserer Meinung nach eine raffiniertere Reifung aufweisen. Eine schöne Adresse.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Cédric Lecareux bestätigt Jahrgang für Jahrgang, dass er zu den unumgänglichen Referenzen des Régnié zählt. Im Jahr 2023 hat er einen Wein gekeltert, bei dem sich holzige, pfeffrige und lakritzartige Aromen harmonisch mit Fruchtnoten und einigen blumigen Anklängen verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und mit guter Nachklang.

Über das Weingut:

Cédric Lecareux – der aus dem Languedoc-Roussillon stammt, wo er auf den Weingütern der Gérard-Bertrand-Gruppe tätig war – und seine aus dem Beaujolais stammende Ehefrau haben dieses 250 Jahre alte Weingut im Jahr 2014 übernommen. Dort bewirtschaften sie 8 Hektar Rebfläche nach biologischen Richtlinien, die wie ein Garten rund um das Anwesen angelegt sind und einen außergewöhnlichen Blick auf die beiden Kirchtürme von Régnié-Durette bieten.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 91/100

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Zum Wein:

Der Diaclase präsentiert sich vollmundig und rund, mit feinen oxidativen Noten.

Über das Weingut:

Cédric Lecareux gehört zu jenen neuen Winzern, die das Beaujolais in Bewegung bringen. Nachdem er sechs Erntejahre lang als technischer Leiter bei einem großen Weinhändler im Languedoc tätig war, ließ er sich zusammen mit seiner Frau Catherine – ebenso wie er Agraringenieurin – in Régnié auf einem vernachlässigten Weingut nieder. Gleich nach ihrer Ankunft im Jahr 2014 begannen sie mit dem Umstellungsprozess auf den ökologischen Landbau, der 2017 bestätigt wurde. Getreu dem Motto „Die Regel ist, dass es keine Regeln gibt“ passen sie das Entrappen und den Ausbau jedes Jahr individuell an.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Zum Wein:

Er zeichnet sich durch eine schöne Tiefe sowie reife und vollmundige Aromen von roten und blauen Beeren, Gewürzen, getrockneter Orangenschale und einer erdigen Note im Hintergrund aus. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit saftigen Fruchtaromen und einer lebhaften Säure, die den Abgang des Weins verlängert und ihm Frische und Energie verleiht. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEROME M. Veröffentlicht am 08.09.2026

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