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Château Pape Clément Pessac-Léognan Rotwein 2018 – Grand Cru Classé

Château Pape Clément Pessac-Léognan rouge 2018 - Grand Cru Classé

98/100

James Suckling

2*Étoiles

Hachette

97/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

96/100

Vert de Vin

96/100

Yves Beck

95/100

Decanter

95/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

lebhaft
kräftig
elegant
großer Schutz
Filet Mignon
Grand Cru Classé

„Was für eine Ausgewogenheit und Eleganz im Bouquet des Pape Clément 2018! Er präsentiert sich facettenreich, und vor allem erfüllt sein Ausbau genau seinen Zweck: den Wein zu begleiten, statt ihn zu dominieren! Fruchtige und würzige Noten. Der erste Eindruck am Gaumen ist fein und verführerisch. Der Wein entfaltet sich in einem Crescendo und verfügt über feine, kompakte, dichte und perfekt integrierte Tannine. Sie besitzen die nötige Substanz, um die Zukunft zu sichern und eine Symbiose mit der Säure zu schaffen. Ein sehr schöner Erfolg. Bravo an das gesamte Team.“ (Yves Beck 2020) - Lieferung in Holzkisten möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

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Weingut

Château Pape Clément

Cuvée

Cru Classé de Graves

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

66% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Lehmige Bodenschicht in den Pyrenäen

Weinbau

begründet

Weinlese

Manuell verpackt in kleinen Kisten

Weinbereitung

Parzellierung

Reifung

18 Monate in Fässern (90 %) und Großfässern (10 %) aus französischer Eiche

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Tiefes Rot mit schönen violetten Reflexen

Nase

Ein Bouquet aus wilden Brombeeren, Heidelbeeren, Lavendel, Nelken und Eukalyptus

Geschmack

Noten von Lakritz, Tabak, roten Beeren und Zedernholz. Vollmundig, mit einer großen Geschmackstiefe; die Fruchtaromen sind üppig, rund, reif und süß

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2026

Vorher trinken

2045

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Spanferkelrippen, Schweinefilet mit Pfifferlingen oder Rebhuhnpastete

Weitere Informationen unter Château Pape Clément

Weitere Informationen unter Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Schon der Name sagt alles über den Status aus, den dieses Weingut seit dreißig Jahren genießt. Hier grenzt alles an Perfektion: Die Weiß- und Rotweine sind rassig und raffiniert.

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 95/100

Über den Wein:

Ich liebe es zu beobachten, wie sich der Pape Clément mit jedem Jahrgang weiterentwickelt. Er hat noch immer etwas von Venice Beach in sich, aber zwischen den festen Tanninen ist ein wenig Saft übrig geblieben, und das ist gut so. Es gibt hier auch Anklänge von Frische, mit viel saftiger Frucht und einem mineralischen Abgang, der sich gegen Noten von Schokolade und rauchigem Zedernholz behauptet. Er wurde eindeutig sorgfältig extrahiert, wobei die Lagerfähigkeit und das Gefühl der Zuversicht, die das Weingut auszeichnen, erhalten geblieben sind.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 2* Sterne (Hervorragender Wein)

Über den Wein:

Der Pape Clément 2018 ist dicht, imposant und von schönen, jugendlichen violetten Reflexen geprägt. Er besitzt eine Eleganz und Tiefe, die sich auch in der Nase widerspiegeln: frische und kandierte Früchte, Vanille, Gewürze, Kaminfeuer, rauchiger Tee. Breit, lang, kraftvoll, sehr frisch und voller Energie zeigt auch der Gaumen eine bemerkenswerte Ausgewogenheit, gut gestützt von festen und zugleich feinen Tanninen sowie einer gekonnt dosierten Holznote.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Bernard Magrez, der auch Eigentümer der Weingüter La Tour Carnet (Haut-Médoc) und Fombrauge (Saint-Émilion) ist, hat dieses Weingut zu seinem Flaggschiff gemacht. Nichts wird dem Zufall überlassen, um den großartigsten Wein zu keltern, den es gibt. Das Streben nach optimaler Reife, das Entrappen von Hand, der luxuriöse Ausbau… Hier haben wir den Inbegriff eines großen, modernen Luxus-Bordeaux, der sofort verführt und sich mit viel Charme entwickelt. Die Kehrseite der Medaille ist, dass manche Jahrgänge manchmal etwas übertrieben waren. Die Zeit bringt dann die Dinge wieder ins Lot und zügelt die Ungestümtheit des Weins, denn das Terroir gewinnt schließlich wieder die Oberhand. Seit dem Jahrgang 2012 ist jedoch ein Stilwechsel zu beobachten, hin zu Weinen, die weniger von dem manchmal übertriebenen Streben nach Reife geprägt sind, und zu weniger intensiven Ausbauten, was bei unseren letzten Verkostungen deutlich zu spüren war, insbesondere beim Jahrgang 2015. Das Weingut produziert in kleinen Mengen einen Weißwein (teilweise in eiförmigen Betontanks ausgebaut), der zart moschusartig ist und dessen Eleganz ihn an die Spitze der Sauvignon-dominierten Graves-Weine stellt.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 98/100

Über den Wein:

Aromen von wilden Brombeeren, Heidelbeeren, Lavendel, Nelken und Eukalyptus mit mineralischen Noten. Er ist vollmundig mit festen, pudrigen Tanninen. Seidig und cremig mit einem Kern aus reifen Früchten, der sich zu Kräutern, Gewürzen und Schokolade entwickelt. Fantastische Konzentration und nahtlose Integration.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Führer 2020) 96/100

Über den Wein:

Was für eine Ausgewogenheit und Eleganz im Bouquet des Pape Clément 2018! Er präsentiert sich facettenreich, und vor allem erfüllt sein Ausbau genau seine Aufgabe: den Wein zu begleiten, statt ihn zu dominieren! Fruchtige und würzige Noten. Der erste Eindruck am Gaumen ist fein und verführerisch. Der Wein entfaltet sich in einem Crescendo und verfügt über feine, kompakte, dichte und perfekt integrierte Tannine. Sie besitzen die nötige Substanz, um die Zukunft zu sichern und eine Symbiose mit der Säure zu schaffen. Ein sehr schöner Erfolg. Bravo an das gesamte Team.

Weinrot

Vert de Vin

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 96/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Über den Wein:

Die Nase ist fruchtig, rassig und zeigt Kraft, eine sehr feine Struktur sowie Komplexität. Man findet Noten von saftiger Boysenbeere, saftiger Erdbeere und etwas weniger ausgeprägter saftiger Cassis, verbunden mit feinen Anklängen von Veilchen, Iris, violetter Pflaume, Brombeere, sehr dezenten Noten von Lakritzstange/mentholhaltigem Lakritz, Vanille sowie einem kaum wahrnehmbaren Hauch von hellem Tabak und Röstnoten. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen, seidig, harmonisch und bietet eine schöne Definition, eine sehr schöne Finesse in der Textur, Kraft, eine schöne mineralische Struktur sowie eine feine Geschmeidigkeit. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von Boysenbeere, fleischiger Cassis und leichter Erdbeere, verbunden mit kleinen Anklängen von Blumen, Lakritz, Schokolade, Röstnoten sowie sehr feinen Noten von Haselnuss, Schokolade und einem Hauch von Vanille (im Hintergrund). Die Tannine sind fein und elegant. Eine sehr feine Struktur im Abgang (angenehm und sorgt für Genuss). Schöne Länge und sehr schöne Nachhaltigkeit. Im Abgang eine kaum wahrnehmbare Note von geröstetem Brot/gerösteten Mandeln.

The Wine Cellar Insider – Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Bewerteter Wein (Führer 2021) 97/100

Über den Wein:

Der Wein hat eine tiefe Farbe und besticht durch Noten von Rauch, Lakritz, Tabak, dunklen roten Früchten und Zedernholz. Er ist reichhaltig, vollmundig und von großer Geschmackstiefe; die üppigen, runden, reifen und süßen Fruchtaromen treffen genau den Geschmack, den Sie suchen.

Anthocyane – Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Bewerteter Wein (Führer 2020) 95/100

Über den Wein:

Mit seinen ausgeprägten Noten von schwarzen Beeren, die von rauchigen Anklängen und einer äußerst angenehmen, leichten Holznote hervorragend untermalt werden, setzt der Château Pape Clément 2018 ganz klar auf Fruchtigkeit, Eleganz und eine sehr kräftige Tanninstruktur. Der frische und fruchtige Abgang besitzt eine unbestreitbar charmante Leichtigkeit. Die Tannine sind zwar etwas ausgeprägt, doch es handelt sich um einen einzigartigen Pape Clément in einem Jahrgang, der ihm wunderbar steht.

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