Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan rouge 2025 - Grand Cru Classé (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Als Vorzeigeanwesen von Martillac besticht es durch die Qualität seiner Einrichtungen und seine Ausrichtung auf den Weintourismus mit dem herrlichen Resort „Les Sources de Caudalie“ (5-Sterne-Spa-Hotel und Restaurant „La Grand’Vigne“ mit zwei Michelin-Sternen), ist Smith Haut-Lafitte auch ein Vorreiter in seiner Kategorie aufgrund seiner Weinbauphilosophie, die Daniel Cathiard als „Bio-Präzision“ bezeichnet, wobei das Ziel darin besteht, das Beste der Natur mit dem Besten der Wissenschaft zu verbinden. Florence und Daniel Cathiard, die das Weingut 1991 erworben haben, können stolz auf die Arbeit sein, die sie auf den 78 Hektar Rebfläche geleistet haben. Respekt vor dem Terroir, präzise Weinbereitung, integrierte Küferei, dynamische Kommunikation: In nur einem Vierteljahrhundert haben sich die Cathiards einen festen Platz in der Legende von Bordeaux erobert! Die Weine haben ihre wahre Persönlichkeit gefunden: Vorbei sind die Zeiten übermäßiger Holznoten, sie sind nun rassig, bringen ihr Terroir perfekt zum Ausdruck und strotzen vor Energie. Hauts-de-Smith und Le-Petit-Haut-de-Smith genießen dieselbe Aufmerksamkeit wie der Grand Vin, und das merkt man!

Guide des Vins Gault & Millau

Über das Weingut:

Die Familie Cathiard ist ein Erfolgsbeispiel im französischen Weinbau. Nachdem sie das Weingut 1990 erworben hatten, richteten sie es sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller auf Qualität aus und positionierten es im gehobenen Marktsegment – unter anderem durch die Einrichtung eines Weintherapiezentrums. Wie immer mehr Weingüter verfolgt auch Smith Haut-Lafitte einen „bio-organischen“ Ansatz: Einsatz von biologischen Botrytis-Bekämpfungsmitteln, Massenselektion, Pflügen mit Pferden, Kompostierung...

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Was für ein langer Weg hat dieses Weingut seit 1990 zurückgelegt, dem Jahr, in dem Florence und Daniel Cathiard es erworben haben! Aus einem Cru Classé in Trümmern, einem fast völlig vernachlässigten Weinberg, haben diese beiden neuen Winzer – er mit einer Ausbildung im Großhandel, sie im Bereich Kommunikation – einen Namen geschaffen, der zählt. Zunächst produzierten sie einen Wein, der zweifellos zur Elite der Bordeaux-Produktion zählt, und machten Smith Haut-Lafitte anschließend zu einer unverzichtbaren Station für Weintouristen. Auch wenn die Weine zu Beginn manchmal etwas zu reif und holzig waren, hat sich ihr Stil in den letzten zehn Jahren deutlich verfeinert. Die Textur der Rotweine und die ausgewogene Extraktion mit feineren Tanninen sorgen für Weine, die einem zeitgemäßeren, weniger demonstrativen Geschmack entsprechen. Auch die Weißweine sind diesem Trend gefolgt, wobei insbesondere der Einfluss des Ausbaus in den letzten Jahrgängen deutlich weniger ausgeprägt ist. Der Erfolg ist ungebrochen: Die Weine von Smith Haut-Lafitte erfreuen sich internationaler Beliebtheit und verzeichnen einen starken Preisanstieg.

James Suckling

Zum Wein:

Sehr aromatisch und ausdrucksstark, mit deutlichen Noten von schwarzer Johannisbeere und Minze sowie einem Hauch von Schokolade. Auch Fenchel ist zu erkennen. Wow. Ein mittelkräftiger bis kräftiger Wein mit sehr tiefer Frucht, feinen, samtigen Tanninen und einer langen, raffinierten Textur. Die Präzision und Tiefe sind beeindruckend. Fruchtiger als gewöhnlich. Er entfaltet sich am Gaumen und bietet einen kompakten Abgang. Sehr cabernetlastig im Nachhall. Von seiner Natur her fast schon den Saint-Julien und Pauillac ähnlich. Eine Cuvée aus 68 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot.

Jeb Dunnuck

Zum Wein:

Der Château Smith Haut Lafitte 2025, einer meiner Lieblingsweine dieses Jahrgangs, besteht zu 68 % aus Cabernet Sauvignon, zu 27 % aus Merlot, zu 4 % aus Cabernet Franc und der Rest aus Petit Verdot. Er wurde zu 50 % in neuen Fässern, zu 45 % in gebrauchten Fässern und zu 5 % in großen Holzfässern ausgebaut. Schöne Aromen von schwarzen Früchten, verbrannter Erde, geräuchertem Tabak, Schokolade und Graphit prägen das Duftprofil. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einem tiefen und konzentrierten Mittelgaumen, schönen Tanninen und einer gut integrierten Säure. Er bietet eine schöne Reife sowie einen ausgewogenen, strukturierten und harmonischen Stil.

Vert de Vin

Zum Wein:

Die Nase ist fruchtig, präzise, klar und vollmundig, mit einer feinen Konzentration. Sie bietet Noten von leuchtendem Cassis, leuchtender Heidelbeere und leuchtender Erdbeere, verbunden mit Anklängen von recht reifen roten Beeren, die diskret mit...

Falstaff