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Weine aus dem Burgund
Bâtard-Montrachet
Louis Latour
Maison Louis Latour - Bâtard-Montrachet Grand Cru Clos Poirier 2021
Maison Louis Latour – Bâtard-Montrachet Grand Cru Clos Poirier 2021

Maison Louis Latour - Bâtard-Montrachet Grand Cru Clos Poirier 2021

Bâtard-Montrachet Grand Cru|Weißwein

96/100

James Suckling

Chardonnay
langes Finale
Grand Cru
Hochwertig
legendärer Wein

„Ein Meisterwerk – sichern Sie sich diese letzte verfügbare Flasche eines absolut legendären Grand Cru!“

„Komplexe, rauchige Nase mit Schießstein, getrockneten Mangos, Apfelkuchen und verführerischen Noten, die an eine Gewürzdose erinnern. Getrocknete Zitronen und Kamille. Kräftig, mit viel Energie und einer soliden Struktur aus Säure und phenolischer Spannung. Er entfaltet sich und hält noch lange Minuten nach. Trinkreif ab 2024. “ (James Suckling 2023)

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Weingut

Maison Louis Latour

Cuvée

Grand Cru Clos Poirier

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Bâtard-Montrachet Grand Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 15 ans)

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionelle Reifung in Eichenfässern, zu 100 % malolaktische Gärung

Reifung

8–10 Monate in Eichenfässern (100 % neu)

Alkoholgehalt

14%

Auge

Blassgelbe Farbe

Nase

Blumig, mit Noten von Honig, Akazie und gerösteten Mandeln

Geschmack

Rund, Aromen von Mandeln und Brioche im Abgang, schöner Nachhall

Servieren

BEI 12-14°C

Vor dem Trinken

2036

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Zu diesem Wein passen raffinierte Gerichte wie gebratene Jakobsmuscheln, Seeteufel mit Safran, Hummer, Foie gras, gereifter Käse …

Weitere Informationen unter Maison Louis Latour

Weitere Informationen unter Bâtard-Montrachet

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Dieses 1797 gegründete Familienunternehmen ist vor allem mit der Côte de Beaune verbunden, wo es den Großteil seiner Weinberge besitzt, mit einem prächtigen Lagenwein auf dem berühmten Hang von Corton als Höhepunkt. Louis-Fabrice, Vertreter der elften Generation der Familie Latour, steht an der Spitze des Familienvorstands und vertraut voll und ganz auf seine hervorragenden Winzer. Bei den Rotweinen wurde die Gärungsdauer verlängert, was ihnen mehr Fülle und Körper verleiht; die Weißweine sind weniger reduktiv und harmonischer holzig als in der Vergangenheit, wobei das ständige Streben nach Ausgewogenheit dazu führt, dass sie in ihrer Jugend manchmal unterschätzt werden, aber sie altern herrlich. Der Jahrgang 2017 reiht sich in die Erfolgsreihe der Jahrgänge 2010 und 2015 ein, und zwar in beiden Farben; allerdings sind die Cuvées aus den eigenen Weinbergen des Weinguts vertrauenswürdiger als bestimmte Zukäufe, insbesondere bei den Weißweinen, die zu verwässert sind.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein seit jeher unabhängiges Familienunternehmen, das 1797 gegründet wurde und nacheinander von zehn Generationen der Familie Latour geführt wird. Ein unverzichtbarer Akteur im burgundischen Weinbau und der bedeutendste Eigentümer von Grand-Cru-Lagen an der Côte-d’Or (28 ha der insgesamt 48 ha, aus denen sich sein Weinberg zusammensetzt). Die Trauben werden in Aloxe-Corton, der Wiege der Familie, zu Wein verarbeitet, und das Haus verfügt über eine eigene Küferei.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 96/100

Domaine noté Recommended

Zum Wein:

Komplexes, rauchiges Bouquet mit Noten von Schießstein, getrockneten Mangos, Apfelkuchen und verführerischen Anklängen an eine Gewürzdose. Getrocknete Zitronen und Kamille. Kräftig, mit viel Energie und einer soliden Struktur aus Säure und phenolischer Spannung. Er entfaltet sich und hallt noch lange nach. Trinkreife ab 2024.

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PREIS 1JOUR1VIN

549

.00

€/Fl.

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