Sylvain Dussort - Bourgogne Pinot Noir 2019
87/100
Wine Enthusiast
Dieser Burgunder Pinot Noir sollte jung getrunken werden und offenbart die frischen Aromen der burgundischen Rebsorte. Mit seinen Noten von roten Beeren ist er ein üppiger und fruchtiger Wein, der sofortigen Genuss verspricht. Weiche und runde Tannine verleihen dieser Cuvée eine leichte Struktur.
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Auge
Rubinrote Farbe
Nase
Aromen von kleinen roten Beeren
Servieren
BEI 14-16°C
Vorher trinken
2024
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu einer Fleischpastete, einem Eintopf...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Sylvain Dussort und seine Frau, deren Eltern Winzer und Küfer waren, haben sich 1982 niedergelassen und bewirtschaften heute 6,5 Hektar in regionalen und dörflichen Appellationen in Meursault und Chorey-lès-Beaune. Ihre Anbaumethoden stehen im Gegensatz zum systematischen Pflanzenschutz, und bei der Weinbereitung werden ausschließlich einheimische Hefen verwendet. Die Weinbereitung erfolgt nach burgundischer Tradition mit Fassausbau. Sylvain ist auch ein Verfechter der neuen Appellation Bourgogne Côte d'Or, die er seit dem Jahrgang 2017 mit Stolz vertritt.
Wine Enthusiast
Wein mit einer Bewertung von 87/100 (Jahrgang 2017)
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Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn JULIEN B. Veröffentlicht am 26.05.2024
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