Domaine Charly Nicolle - Chablis 1er Cru Les Fourneaux Ante MCMLXXX Vieilles Vignes 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Wir verfolgen diesen Bereich bereits seit einiger Zeit und freuen uns über die Seriosität und den stetigen Fortschritt von Charly Nicolle. Er bewirtschaftet die Terroirs von Fleys, darunter die beiden Premier Crus Les Fourneaux und den östlichsten Teil des Mont de Milieu, und gewinnt daraus eine kleine Auswahl an Weinen mit großer Dichte am Gaumen, die die für jeden Cru typische Mineralität gut zur Geltung bringen. Ein sicherer Wert für die Branche.

Decanter

Über den Wein:

Am Gaumen ist er sehr warm und präsentiert sich mit Tiefe und Fruchtkonzentration. Ein faszinierender Hauch von weißem Pfeffer und eine lebhafte Säure im Abgang. Ein sehr attraktives und stilvolles Beispiel für diesen weniger bekannten Premier Cru. Aus Rebstöcken, die zwischen 1965 und 1975 gepflanzt wurden. Charly Nicolle leitet dieses spannende Weingut in Fleys und ist ein junger, dynamischer Chablis-Produzent, den man im Auge behalten sollte.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Alte Reben und eine etwas längere Reifung für diesen ausgewogenen Wein. Die Frische ist sowohl in der Nase als auch am Gaumen konstant, mit einem angenehmen Abgang mit Zitrusnoten.

Über das Weingut:

Die Urgroßeltern von Charly Nicolle bauten bereits Wein an. In die Fußstapfen seiner Vorfahren tretend, wagte der junge Winzer den Sprung ins Abenteuer. Er ließ sich in Fleys, östlich von Chablis, nieder und gründete 2011 sein eigenes Weingut, wo er seine 17 Hektar Chardonnay-Reben hegt und pflegt und sich als feste Größe im Chablis-Gebiet etabliert hat. Parallel dazu leitet er auch das Familienweingut La Mandelière.