Domaine Charly Nicolle - Chablis 1er Cru Mont de Milieu Vieilles Vignes 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Wir verfolgen dieses Weingut bereits seit einiger Zeit und freuen uns über die Seriosität und die stetigen Fortschritte von Charly Nicolle. Er bewirtschaftet die Lagen in Fleys, darunter die beiden Premiers Crus „Les Fourneaux“ und den östlichsten Teil des „Mont de Milieu“, und keltert daraus ein kleines Sortiment mit großer Dichte am Gaumen, das die jedem Cru eigene Mineralität gut zur Geltung bringt. Er ist ein sicherer Wert für die Region.

Decanter

Zum Wein:

Ein hypnotisches Rauschen der Meeresbrise und eine zarte Note grüner Früchte ergänzen die Säure der Zitronenschale und eine kräftige mineralische Struktur. Elegant und harmonisch. Goldmedaille 2025.

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Favorit neuer Favorit Charly Nicolle nach dem, den er im vergangenen Jahr für seinen „einfachen“ Chablis Ante MCMLXXX 2022 erhielt. Diese bemerkenswerte Cuvée entfaltet in der Nase Röstnoten, die auf den zu 20 % in Eichenfässern erfolgten Ausbau hinweisen. Am Gaumen ist er deutlich ausdrucksstärker: lebhaft, vollmundig und körperreich verbindet er Zitrusaromen, die über die gesamte Länge hinweg sehr präsent sind, mit der Mineralität des Terroirs und einer gut integrierten Holznote. Ein Wein, der zugleich sonnig, kraftvoll und straff ist. 2028–2035

Über das Weingut:

Schon die Urgroßeltern von Charly Nicolle waren Winzer. In die Fußstapfen der vorangegangenen Generationen tretend, hat sich der junge Winzer auf dieses Abenteuer eingelassen. In Fleys, östlich von Chablis, hat er 2011 sein eigenes Weingut gegründet, pflegt liebevoll seine 17 Hektar Chardonnay und hat sich als feste Größe im Chablis-Gebiet etabliert. Parallel dazu leitet er auch das Familienweingut La Mandelière.