Domaine Charly Nicolle - Chablis 1er Cru Mont de Milieu Vieilles Vignes 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Wir verfolgen diesen Bereich bereits seit einiger Zeit und freuen uns über die Seriosität und den stetigen Fortschritt von Charly Nicolle. Er bewirtschaftet die Terroirs von Fleys, darunter die beiden Premier Crus Les Fourneaux und den östlichsten Teil des Mont de Milieu, und gewinnt daraus eine kleine Auswahl an Weinen mit großer Dichte am Gaumen, die die für jeden Cru typische Mineralität gut zur Geltung bringen. Ein sicherer Wert für die Branche.

Decanter

Über den Wein:

Ein hypnotisches Rauschen der Meeresbrise und eine zarte Finesse grüner Früchte ergänzen die Säure der Zitronenschale und eine starke mineralische Struktur. Elegant und harmonisch. Goldmedaille 2025.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Neuer Favorit Charly Nicolle nach demjenigen, den er letztes Jahr für seinen „einfachen” Chablis Ante MCMLXXX 2022 erhalten hat. Diese bemerkenswerte Cuvée öffnet sich mit Röstnoten in der Nase, die auf den zu 20 % in Eichenfässern erfolgten Ausbau hinweisen. Am Gaumen ist er viel ausdrucksstärker: lebhaft, vollmundig und fleischig, verbindet er Zitrusfrüchte, die über die gesamte Länge sehr präsent sind, mit der Mineralität des Terroirs und einer geschmolzenen Holznote. Ein Wein, der gleichzeitig sonnig, kraftvoll und straff ist. 2028-2035

Über das Weingut:

Die Urgroßeltern von Charly Nicolle bauten bereits Wein an. In die Fußstapfen seiner Vorfahren tretend, wagte der junge Winzer den Sprung ins Abenteuer. Er ließ sich in Fleys, östlich von Chablis, nieder und gründete 2011 sein eigenes Weingut, wo er seine 17 Hektar Chardonnay-Reben hegt und pflegt und sich als feste Größe im Chablis-Gebiet etabliert hat. Parallel dazu leitet er auch das Familienweingut La Mandelière.