Bewertungen: Gault Millau 17/20, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16,5/20
Das Weingut Laroche wird allgemein für die große Beständigkeit und die Qualität seiner Cuvées geschätzt. Davon zeugt dieser Grand Cru Les Blanchots, ein erhabenes Terroir aus Chablis, der sich durch Finesse und Eleganz, eine schöne Struktur und Mineralität auszeichnet. Ein rassiger Wein, ein gelungener Genuss, der hervorragend zu Steinbutt, Hummer oder Geflügel in Sahnesauce passt...!
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Auge
leuchtend gelbes Kleid
Nase
schöne fruchtige und blumige Intensität
Geschmack
intensiver und zarter Duft nach frischen Blättern, Unterholz und Trüffeln, herrlich lang anhaltendes Aroma
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2008
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
A savourer sur une truite aux amandes, des fruits de mer, des escargots de Bourgogne, une volaille fermière... <br/>
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Als Weinhändler und Winzer ist Michel Laroche eine der prägenden Persönlichkeiten der Region Chablis. Mit einem Weinberg, der von 6 ha Ende der 1960er Jahre auf heute 100 ha angewachsen ist, hat das 1850 gegründete Weingut seinen Sitz in der Obédiencerie, einem ehemaligen Kloster, das über einer Krypta aus dem 9. Jahrhundert erbaut wurde, in der einst die Reliquien des Heiligen Martin aufbewahrt wurden. Eine unverzichtbare Größe unter den Chablis-Weinen, die 2009 in den Kreis der Advini-Gruppe aufgenommen wurde. Michel Laroche widmet sich nun seinem neuen Weingut, das aus den Weinbergen seiner Familie hervorgegangen ist: dem Dom. d'Henri.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Das Handelshaus sowie das Weingut Laroche mit seinem außergewöhnlichen Weinbergbesitz gehören seit 2009 zur Advini-Gruppe. Dank eines kompetenten Teams unter der Leitung des Önologen Grégory Viennois hat sich der Stil verfeinert: Die Reifung erfolgt subtiler, wodurch die Weine an Ausdruckskraft gewinnen und weniger fett und opulent sind als früher. Die genau zum richtigen Zeitpunkt gereiften Trauben werden hier im Barrique vinifiziert, ohne die Weine jemals zu übertreiben oder zu verfälschen. Der Ausdruck der Terroirs ist sehr deutlich erkennbar, ohne dass sich dabei ein frühreifer Stil einstellt.
Kundenbewertung
4.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn YVES F. Veröffentlicht am 28.10.2025
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Bewertung und Rezension von Herrn DAVID L. Veröffentlicht am 30.06.2015
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