Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2023
90/100
Vinous
„Ein zarter und delikater Jahrgang, fein und aromatisch, ein perfekter Vertreter der Appellation!“
Der Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2023 stammt aus 45 bis 80 Jahre alten Reben und wurde im vergangenen Juni abgefüllt. Er präsentiert sich mit einem klar definierten Bouquet von Cranberry und Walderdbeere von bemerkenswerter Reinheit. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit weichen Tanninen, einer leichten Adhäsion und Noten von Sauerkirsche und weißem Pfeffer, mit einem recht lang anhaltenden Abgang. Ein sehr schöner Savigny-lès-Beaune. 2025-2035” (Vinous 2025)
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Auge
Kirschrot
Nase
Geprägt von roten Früchten, einer würzigen und fruchtigen Note
Mund
Zeigt eine sehr angenehme Frische, unterstützt von einer guten Persistenz, fein und duftend, schöne Lebhaftigkeit und bereits gut eingebundene Tannine, ein für die Appellation repräsentativer Wein.
Servieren
BEI 14-17°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Ein Genusswein, der zu Vorspeisen, Suppen, Salaten, warmen Pasteten, kaltem Fisch usw. serviert werden kann.
Vinous
Weinbewertung (Guide 2025) 90/100
Über den Wein:
Der Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2023 stammt aus 45 bis 80 Jahre alten Rebstöcken und wurde im vergangenen Juni abgefüllt. Er präsentiert sich mit einem klar definierten Bouquet von Cranberry und Walderdbeere von bemerkenswerter Reinheit. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit weichen Tanninen, einer leichten Adhäsion und Noten von Sauerkirsche und weißem Pfeffer, mit einem recht lang anhaltenden Abgang. Ein sehr schöner Savigny-lès-Beaune. 2025-2035
29
.90
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