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Champagne Brice - Héritage Brut

Name: Champagne Brice – Héritage Brut
Brand: Champagne Brice
Rating: 3.5 (11 reviews)

Champagne|Schaumwein

3.5/5 (11 Kunden)

15/20

Gault & Millau

cremig

ausdrucksstark

Aperitif

„Dieser emblematische Jahrgang des Hauses bietet eine frische, saftige und knackige Fruchtnase, gefolgt von Noten von Savoyer Biskuit. Der Auftakt am Gaumen ist offen und homogen. Der Abgang erinnert an kandierte Zitrusfrüchte in einem weinigen Finale. Als Aperitif und während des gesamten Essens zu servieren.“ (Le Guide des Vins Gault & Millau)

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Bewertete Website

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Weingut

Champagne Brice

Cuvée

Héritage Brut

Bezeichnung

Champagne

Region

Champagner

Rebsorten

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Terroirs

Bouzy, Ambonnay, Grauves, Loches sur Ource

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Champenoise, alkoholische Gärung und Ausbau in Tanks ohne malolaktische Gärung

Reifung

Ein Teil der Reserveweine in 228-Liter-Fässern. Abfüllung, Lagerung auf Hefe im Keller für 3 Jahre.

Nase

Aromen von weißen Blüten, üppiger Saft des Pinot Noir und zarte Finesse des Chardonnay

Mund

Geschmeidig, ausgewogen, vollmundig und gut abgestützt

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2023

Speisen- und Weinkombinationen

Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, Geflügel oder gegrilltem Fisch...

Weitere Informationen unter Champagne Brice

Weitere Informationen unter Champagne

Guide des Vins Gault & Millau

Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Sehr gut)

Domaine noté Recommandé (Recommandé)

Über den Wein:

Diese emblematische Cuvée des Hauses bietet eine frische, saftige und knackige Fruchtnase, gefolgt von Noten von Savoyer Biskuit. Der Auftakt am Gaumen ist offen und homogen. Der Abgang ist geprägt von kandierten Zitrusfrüchten und einem weinigen Finale. Als Aperitif und während des gesamten Essens zu servieren.

Über das Weingut:

Rémi und Jean-René Brice stammen aus einer Winzerfamilie, deren Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen, und bewirtschaften die 12 Hektar des Familienweinguts. Zusammen mit Christophe Constant, Önologe und Produktionsleiter, keltern sie Champagner, die tief im Terroir des als Grand Cru klassifizierten Bouzy verwurzelt sind.

Kundenbewertung

3.5/5

von 11 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn DENIS A. Veröffentlicht am 24.03.2022

Wie schlecht das schmeckt. Aber es ist billig. Ich konnte mein Glas nicht austrinken! Vielleicht zum Sauerkraut kochen!!