Champagne Chassenay d'Arce - Rosé Brut Expression

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Ein Champagner zum Aperitif, der Freude bereitet. Schöne, klare Noten von roten Früchten (Kirsche, Erdbeere) und ein luftiger, aber vollmundiger Geschmack.

Über das Weingut:

Diese Marke der Genossenschaftskellerei Côte des Bar (die sich schön als „Haus der Winzer” bezeichnet) im Departement Aube hat große Fortschritte gemacht und zeugt eindrucksvoll vom Potenzial dieses „südlichen” Terroirs der Champagne. Abgesehen von der Cuvée Première, die hinter dem Rest des Sortiments zurückbleibt, besitzen die Champagner eine ausgeprägte Persönlichkeit, wie beispielsweise der überraschende Pinot Blanc beweist.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Diese 1956 gegründete Genossenschaft aus dem Departement Aube vereint heute 130 Mitglieder, die 315 Hektar in zehn Dörfern des Arce-Tals in der Nähe von Bar-sur-Seine bewirtschaften. Die Rebsorte Pinot Noir, die Königin der Côte des Bar, macht den größten Teil der lokalen Rebsorten aus.

Guide des Vins Gault & Millau

Über das Weingut:

Die 1956 gegründete Genossenschaft umfasst heute nicht weniger als 130 Winzer und insgesamt 315 Hektar Rebfläche. Mit Blick auf das Arce-Tal, im Herzen der Côte des Bar, befindet sich dieses „Winzerhaus” in einem großen, charakteristischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert. In einem Terroir, in dem der Pinot Noir König ist, fördert die Landschaft mit ihrem Wechsel von Weinbergen und Wäldern die Artenvielfalt und ermöglicht einen umweltfreundlichen Ansatz. Das Sortiment wurde um zwei neue Cuvées mit Bio-Zertifizierung („Les Authentiques”) erweitert. Außerdem gibt es einen neuen Besichtigungs- und Verkostungsbereich in den Kellern des Hauses sowie eine Szenografie namens „Les Effervescentes” zu entdecken. Besonders hervorzuheben ist eine Cuvée aus Pinot Blanc, eine Spezialität des Hauses.

Jancis Robinson

Über den Wein:

Leuchtende Korallenfarbe. Ebenso leuchtend am Gaumen, mit Noten von Clementinen, getränkt in Himbeersaft, der Süße und Würze von Ingwer und einem subtilen Hauch von Brioche. Kirschsorbet in der Mitte des Gaumens. Die Säure entfaltet sich im Wein wie ein Spitzenfächer, und die Perlen tragen zu diesem Gefühl von Leichtigkeit und Eleganz bei. Sehr schön und sehr angenehm.

James Suckling

Über den Wein:

Aromen von geschnittenen Pfirsichen und zarter Zuckerwatte mit einem Hauch von Melone, gefolgt von einem mittelkräftigen Körper mit feiner Textur, Himbeer- und Cranberry-Aromen und einem Hauch von Brioche. Lang und schmackhaft. Jetzt trinkreif.